תמר חנה שטיירמן חוקרת ואנתרופולוגית חובבת.
אני רוצה לספר לכם על האהבה שלי, ושל האדם בכלל, ושל המין הנשי בפרט- ליינות לבנים.
איך הגעתי לזה? אז ככה- לתחושתי, חלק נכבד מהעשור שבין גיל 25 ל- 35 אצל בחורה ממוצעת, מוקדש למסיבות רווקות. אנחנו כל-כך עמוסות בכאלה עד שיכולות הארגון שלנו השתכללו פלאים. מספיק שנפתחת קבוצת ה”וואטסאפ” שבכותרתה המילה "רווקות", וכבר אני פותחת טבלת אקסל של מי מביאה מה, ורצה לקנות דברים גסים לקישוט.
עיון בטבלת האקסל הנ"ל מעלה עובדה מעניינת- בין שלל החטיפים, מאפים, משקאות וקשים בצורות שלא ראויות לפירוט מעל במה זו, תמצאו כמות בולטת במיוחד של יינות לבנים. כל-כך בולטת, עד שנדמה שזו טעות.
זו לא.
על כל בקבוק 500 מ"ל בירה מופיעים ברשימה הזו כשלושה בקבוקי יין לבן. למה? כי אנחנו אוהבות יינות לבנים יותר מאשר בירה, יין אדום או וודקה (סטטיסטית! סטטיסטית! תירגעי שם מאחור, הבחורה עם הערק-אשכוליות!)
נכון שלא ערכתי סקר אקדמי מאורגן, אבל עדיין החלטתי לצאת ולברר מה הן חלק מן הסיבות לחיבתנו הבולטת ליין הלבן.
ומה גיליתי?
- בקבוקי יין לבן נשתים בקלות רבה יותר. יעידו על כך שלושה שולחנות שעקבתי אחריהם בבר היין הקרוב לביתי (מדגם מייצג) עם סטופר. הם השיגו את שותי היין האדום בגמיעות נמרצות וקלילות, וכבר היו בבקבוק השני כשהאדומים הגיעו לקו הגמר.
- 2. קשה לטעות ביין לבן. עם כל הכבוד (ויש המון) להבנה מעמיקה ביינות, עפיצות, התיישנות, טעמים וארומות- כל העסק יכול להיות די מתיש כשבסך הכל רצית לשבת לדרינק עם חברה! בעוד ששותות היין הלבן לרוב יסתפקו ב"לא משנה איזה, רק שיהיה יבש", או אפילו ב"יין הבית", שותות האדום יכולות להשתכר מטעימות רבות במשך שעות עד שימצאו את הטעם המדויק עבורן.
- 3. יותר סקסי. שוב, מבקשת להרחיק ממני רגע את הפסיכית עם הערק-אשכוליות. בעוד שישנה אסכולה הטוענת כי בחורה שלוגמת ליטר גינס ובין שלוק לשלוק דופקת צ'ייסרים של וודקה- היא הדבר האמיתי, ככל שמתבגרים מבינים שיד ענוגה האוחזת כוס יין לבן קרירה- היא זו אשר מפילה לסתות לרצפת הבר.
- 4. פחות מעייף. כל מי ששתה כהוגן בחייו מכיר את הכבדות וכאב הראש הנלווים לשתייה מרובה.זוכרים את השולחנות שעקבתי אחריהם בבר בסעיף 1? אז בגלל ששתיתי בעצמי, הרשיתי לעצמי גם לגשת אליהם ולשאול על רמת העייפות וכאב הראש, בסולם ספונטני של 1-7. הרגיש לי נכון אינסטינקטיבית. בשל שכרותי רשמתי לי את תוצאות המחקר המרתקות: שותי הלבן דיווחו על ממוצע של 3.4, בעוד שהאדומים התקרבו ל-7 באופן מדאיג. לתשומת לבכם. ואני מקווה שאתם לא נוהגים, חברים.
- 5. לא מכתים! סעיף חשוב מאוד בשביל אישה כמוני, שבגדיה כולם מוכתמים מטחינה ודומיה. מכירים את השיטות להורדת יין אדום שנשפך? סודה, מסיר כתמים, תפילות לאלוהים וכמובן- לשפוך עליו מיד יין לבן! מסיר הכתמים האולטימטיבי, הוא גם טעים וגם לא מכתים בעצמו. וכשאנחנו טיפה מסוחררות אנחנו נוטות להכתים, בואו נודה בזה.
יש עוד כל-כך הרבה סיבות לאהוב את הלבן הלבן הזה, אבל קצרה היריעה. .
אגב, כל האמור אינו מנשל את הגברים מזכותם לגמוע ממשקה האלים. לחיים!
