מזקקת הוויסקי הישראלית הראשונה - מילק אנד האני (M&H), קטפה שתי מדליות כסף בתחרויות בינלאומיות נחשבות בתעשיית האלכוהול.
מדליית כסף ראשונה בתחרות (IWSC 2018 (International Wine and Spirit Competition עבור הוויסקי סינגל מאלט 2# מסדרת הניסיונות. הסינגל מאלט וויסקי מספר 2 הוא תוצר נוסף של סדרת הניסיונות שעשתה היסטוריה עם השקת הוויסקי הישראלי הראשון ביוני 2017. וויסקי 46% אלכוהול עם מאלטיות עדינה, מתקתקה ולימוניות, בשילוב עץ עדין וקינמון ומלווה בחריפות פלפל שחור קלה.
הזכייה ב IWSC, התחרות הנחשבת ביותר בתעשייה והמתקיימת בבריטניה מדי שנה מאז 1969, מעמידה את המזקקה הישראלית במקום מכובד לצד מזקקות בעלות שם עולמי, כגון Kavalan - המזקקה הראשונה בטאיוואן, שזכתה גם היא במדליית כסף בתחרות.
השיפוט בתחרות מתבסס בין היתר על ציוני טעימות עיוורות של פאנל שופטים כמקובל בתחרויות רבות בעולם וכולל גם שלב נוסף של ניתוח כימי ומיקרוביולוגי מפורט.
מדליית כסף שנייה לג'ין לבנטיני של המזקקה בתחרות (LSC (London Spirits Competition. הג'ין עשוי 100% לתת שעורה ועבר זיקוק משולש. יש בו 46% אלכוהול, ערער ומגוון תבלינים משוק לוינסקי התל אביבי המשאירים טעם וארומה עדינים: זעתר, קליפות לימון, תפוז, קמומיל, לואיזה, קינמון ופלפל שחור. מטרת התחרות LSC הינה לזהות, לתגמל ולעזור לקדם מותגי משקאות חריפים שהקהל באמת מעוניין לצרוך. ועל כן המשקאות נבדקים לפי שלוש קטגוריות: איכות, ערך ואריזה. במקרה זה לא נבחנים אך ורק על איכות הטעם, אלא על מכלול המאפיינים אשר מובילים את הצרכן לרכישה.
בין המתחרים הבולטים שהתמודדו יחד עם מילק אנד האני בתחרות נמצאת מזקקת Caledonia Spirits האמריקאית שזכתה במדליית ארד עבור הג'ין Barr Hill Reserve Tom Cat.
"שתי הזכיות המכובדות האלה מהוות אבני דרך משמעותיות עבור מילק אנד האני" אמר איתן עתיר, מנכ"ל המזקקה, "התחלנו את הדרך עם חלום ישראלי קטן וכיום אנו עומדים לצד מזקקות בוטיק מהמתקדמות והמובילות בעולם. העובדה שזכינו בפרסים בינלאומיים מוכיחה לנו שאנחנו בדרך הנכונה".
מזקקת מילק אנד האני (M&H), שהוקמה על ידי היזם והמשקיע גל קלקשטיין, הינה מזקקת הוויסקי הישראלית הראשונה. המזקקה מייצרת תזקיקים איכותיים ועמלה על הוויסקי הישראלי הראשון, שהמהדורה הראשונה שלו מתיישנת בחביות ותראה אור בסוף שנת 2019. כל חומרי הגלם, הציוד, החביות והתהליכים נבחרו במטרה להבטיח שהמוצר הסופי – בין אם תזקיקים לבנים ובין אם ויסקי מיושן – יעמדו בסטנדרטים המחמירים ביותר של איכות וטעם. הדרכה וייעוץ של ד"ר ג'ים סוואן, מאסטר דיסטילר בעל שם עולמי. כל תוצרי המזקקה כשרים.
אתר החברה: לינק
* מודעת יח"צ
