סינדיאנת הגליל לקידום ופיתוח היא הגוף המוביל בארץ לסחר הוגן Fair Trade. העמותה הוקמה ב-1997 במטרה לקדם הזדמנויות כלכליות ומקומות תעסוקה לנשים ערביות, ולפתח חקלאות ערבית בת קימא. העמותה, כשמה כן היא, מחויבת לערכים של שלום, שוויון ורווחה לכל. סינדיאנת הגליל משווקת לשוק המקומי והעולמי שמן זית אורגני וקונבנציונאלי באיכות מעולה, וכן מוצרי מזון מסורתיים וסלים מסנסני תמרים. הודות לניסיון הרב והייחודי שרכשה העמותה בייצוא של שמן זית איכותי לשווקים באירופה ובארה"ב, היא זוכה להערכה ונהנית מתמיכה ושיתוף פעולה מצד הגורמים המקצועיים בארץ ובחו''ל.

סינדיאנת הגליל משווקת שמן כתית מעולה, ושמן אורגני כתית מעולה. הזנים מהם מורכב רוב השמן של סינדיאנת הגליל הם ברנע וסורי – שני זנים מקומיים בעלי ארומה וטעם יחודיים. 90% מהשמן של סינדיאנת הגליל נשלח ליצוא ומוערך מאוד ביפן, בארה"ב וגם במספר מדינות באירופה. שמן הזית של סינדיאנה זכה במדליית PRESTIGE GOLD בתחרות teraolive 2010 וגם בתחרות teraolive 2011, שם גם הוכרז כאלוף שמני הזית הישראלים בקטגוריה של שמן זית ברנע.

שמן הזית האורגני של סינדיאנת הגליל זכה בפרס היוקרתי "מדליית כסף" בתחרות BIOL INTERNATIONAL PRIZE 2012 שנערכה בפוגליה שבאיטליה במרץ השנה. השמן של סינדיאנה נטעם על ידי צוות טועמים בינלאומי והתחרה בלא פחות מ-322 שמנים מכל העולם. הזכיה תאפשר לסינדיאנת הגליל להופיע במדריך BIOL לשמני הזית הטובים בעולם.