כספי משקאות חריפים בחגיגה של מוצרים ברוח החג
תפוחים, דבש ורימונים
כספי משקאות חריפים בחגיגה של מוצרים ברוח החג
מגוויארס 750 מל'- נקטר תפוחי עץ בויסקי מאלט, רעיון גאוני אך עתיק יומין (1896) החיבור בין עסיס התפוח לוויסקי (מאלט במקרה שלנו) מודגש בטעם, "תוצרת בית" עוד מימי המושבות הראשונות בניו אינגלנד, לימים ארצות הברית של אמריקה.
ברנייגר
התווית אשר לא שונתה מזה 115 שנים, מתארת את מלאכת סחיטת התפוחים בידי האיכר (או פועלי החווה) וערימת פרי מתחת לעצים שברקע. הנקטר זורם בשטף החוצה – אל תוך החבית החצויה וזה מועבר לחביות אטומות לשם תסיסה. בהמשך התהליך, מוהלים בוויסקי (יותר מ 20% בנפח) מיישנים קמעה ומוציאים למכירה בחנויות הסביבה.
מחיר מומלץ לצרכן: 139שקלים
ברנייגר 750 מל' - ליקר דבש דבש איכותי, המיוצר בגרמניה מתחילת המאה ה 18, על פי מתכון סודי שעובר מדור לדור. הברניאגר ה"ראשון" נוצר כנראה מתערובת "ספונטנית" של וודקה מייצור ביתי, עם דבש של דבורי בר (כאלו שבונות את כוורותיהן, בתוך גזעי עץ חלולים). ברבות השנים, שוכלל ועודן ה"רצפט" ונמכר למשפחת הברון קניג ((KOENIG, שהחלה למכור את המשקה תחת השם המסחרי ברניאגר (BÄRENJÄGER) שפירושו המילולי "צייד הדובים". כיום, מיוצר ליקר מפורסם זה בעיירה שטיינהאגן שבגרמניה, כאשר מרכיבו העיקרי, הוא דבש דבורים כהה במיוחד וארומטי ביותר, המיובא מחצי האי יוקטן שבמקסיקו. המרכיב הנוזלי בליקר, הוא כוהל דגנים מעולה וטהור, המזוקק באחוזת המשפחה שסמוכה למקום. ברניאגר, הוא ליקר הדבש המפורסם והנפוץ ביותר בעולם ומיוצא ל-40 מדינות שונות מאז שנת 1950.
מחיר מומלץ לצרכן: 139 שקלים
דאנו רימונים 750 מל'- שיכר ישראלי, סדרת יינות שיכר בטעמים מן הטבע, 'דאנו' הינה סידרה של יינות שיכר בטעמי פירות (רימונים, פסיפלורה, אשכולית אדומה, שזיפים , דובדבן) המשווקת על ידי כספי משקאות חריפים ומיוצרת ביקב מורד במושבה יקנעם. ביקב, הופך הפרי אשר נקטף בטבע לשיכרים ולליקרים מהטובים ביותר בעולם. סדרת יינות השיכר 'דאנו' מיוצרת מחומרי גלם ייחודיים; פירות, ירקות ועשבי תבלין בקשת רחבה של טעמים לייצורם של משקאות אקזוטיים – מפרי הפסיפלורה ועד לרימון מתוך קו מנחה לשמור על האותנטיות של הפרי, דבר הבא לידי ביטוי כאשר טועמים מהשיכר ומרגישים את ניחוחו וטעמו של הפרי – ממש כפי שהוא בטבע.
חוזק אלכוהולי 13.5%
מחיר מומלץ לצרכן: 75 שקלים
לוקסרדו 750 מל'- הסמבוקה הטובה בעולם, סמבוקה (Sambuca) טעמו מזכיר אניס והוא משמש מזה מאות שנים כצמח מרפא שטוב לניקוי רעלים מהגוף, תורם למערכת החיסונית ומשמש גם כתרופה נגד הצטננות ושפעת. סמבוקה לוקסארדו נקראת על שם משפחתו של ג'רולימו לוקסארדו ומנוהלת כיום על ידי הדור השישי במשפחה. משפחת לוקסארדו החלה לייצר ליקרים איכותיים עוד בשנת 1821. כיום, 'סמבוקה לוקסארדו' הוא אחד ממותגי הסמבוקה הנמכרים ביותר ונחשב כסמבוקה האיכותית בעולם.
סמבוקה לוקסרדו מוצעת למכירה בטעמים הבאים- ליקריץ', רימונים, פטל, קינמון, חמוציות, תפוח ירוק, צ'ילי (חדש), קולה (חדש), אגס (חדש).
מחיר מומלץ לצרכן: 145 שקלים