בית פתוח בבית איש הענבים

במהלך שעות פעילות הבית הפתוח, מחולק מתחם הטעימה למספר עמדות, על פי נושא משותף המוגדר מראש. ובנוסף פינת בופה ובה כיבוד קל ומים מינרלים. האורחים יכולים להתרשם מטעמים שונים של יינות, לדרג בציונים את מה שטועמים, לרכוש ולהזמין מההיצע הקיים. שעות הפעילות 10:00-16:00 מחולקות ומתומחרות עפ"י מועדי הכניסה והיציאה בהם ניתן לטעום את היינות המוצעים.

כל אורח מקבל כוס שאיתה הוא יכול לטעום את היינות בכל נקודות הטעימה. כמו כן, מקבל האורח טופס טעימה ובו מידע על כל היינות הנטעמים, ואפשרות לדרגם לפי טעמו האישי. האספקט אולי המעניין ביותר בבתים הפתוחים הוא בחירת הנושאים. עד כה, המסורת כללה בתים פתוחים שהתרכזו במדינות, אזורי גידול עולמיים, זני ענבים, תמורה לכסף, יינות המובילים בתחומם, ועוד. רשימת היינות מפורסמת באתר לפחות שבוע אחד לפני מועד הבית הפתוח עצמו.

כחלק ממקצועיות הטעימה כל משתתף מקבל כוס יין מקצועית בנפח של כ 400 מ"ל, המאפשרת טעימה והרחה של יין והתרשמות מאיכותו.

עלות הכניסה כוללת: פלטת גבינות (2 סוגים שונים), פרי יבש, גריסיני
* גבינות נוספות ניתן לרכוש בעלות נוספת במקום:
- צלחת גבינות קטנה 40 שח
- צלחת גבינות בינונית (4 סוגי גבינה) 85 שח
- צלחת גבינות מובחרות גדולה 125 שח
- צלחת נקניקים (3 סוגים שונים) 110 שח

בסיום יש להחזיר את כוס הטעימה