גיא אשל // צילום: פאבינה, באדיבות היקב

גיא אשל, חגג השנה את הבציר ה 10 עם יקב דלתון. בוגר לימודים באוניברסיטת דיוויס בקליפורניה, גיא הביא איתו ליקב רוח רעננה של של חדשנות וגישה שונה לכרם ולייננות, והיום נחשב ליינן מוביל בגל החדש של יינות ישראל.

כחלק מתהליך ההתפתחות המקצועי שלו גיא מנסה ומתנסה כל שנה בזנים ובפרקטיקות חדשות - בין אם זה מבעבע, יינות בהשריה על הקליפות, או יישון באמפורה ותסיסות ספונטניות. ועדיין תמיד היינות של גיא נאמנים למקום, לזן, ומשלבים ריכוז, איזון וניקיון.

הצטרפו אלינו לערב מיוחד עם יינות מתיישנים מיוחדים ויינות בתהליך ותוכלו לשמוע ממקור ראשון את הערכים והגישה שמכתיבים את החזון של גיא ויקב דלתון.

משך האירוע: 2.5 שעות

מחירים:
• מועדון פלטינום: 200 שקלים
• בן / בת זוג מועדון פלטינום: 225 שקלים
• מועדון כסף: 300 שקלים

כתובתנו: דרך שלמה (סלמה) 4 - מתחם חצרות יפו
לפרטים נוספים או רכישה טלפונית 03-5180533
אפשר לצור קשר גם דרך ה - Whatsapp

רשימת היינות:
פט נאט
עלמה לבן 2024
פמילי סוביניון בלאן 2024
סמיון טיק טוק 2023
לבנטינה 2022
מוסקט פרדיסיה 2024
פמילי שיראז 2023
פמילי קברנה 2022
סינגל נדב 2022
סינגל שיראז אלקוש 2021
סינגל קברנה אלקוש 2021
גלילו 2019
מתיתיה 2014
שיראז רזרב 2017

שנין בלאן | יין בתהליך
קברנה פרנק | יין בתהליך

* רשימת היינות ניתנת לשינוי