יקב בודגאס פרננדו קסטרו הוקם בשנת 1850 באיזור ולדפניאס (עמק הסלעים) שבשנת 1968 הוכרז כאיזור גידול יין נפרד בשל המאפיינים הייחודים של הטרואר.