מפגש עיוני שיתקיים בבית איש הענבים.
עודכן ב 14.01.2019
יישון – קווים מנחים בהערכת פוטנציאל וייעוד היין, חביות העץ, מכלי נירוסטה, שפיות, שמירה נאותה על יינות בתהליך, עקרונות ביצירת ממסכים.
משך הסדנא: שעתיים
מפגש 8 מתוך קורס "המסלול המלא" - מהכרם ועד למדף