שם היין
בנימינה, אבני החושן, יהלום 2007
לועזית
Binyamina, Hoshen Series, Diamond 2007
מתאים לאוכל
מנות קלאסיות עשירות טעם, כמו: ביף בורגיניון, רוסטביף של סינטה, וגבינות קשות מחלב בקר או כבשים, כמו: פקורינו מיושנת או גרוייר
דבר היקב
גוון אדום רובי-שחור מבריק, ארומות בולטות של קסיס, וניל, פלפל שחור וקפה, ממשיך עם ניואנסים של אדמתיות, עשבי תיבול ובשר מעושן. בעל מבנה מלא, עשיר, מאוזן ואלגנטי.
היין בעל סיומת ארוכה ומאוזנת והוא מעיד על מאפייני עולם ישן מובהקים
זנים
50% קברנה סוביניון30% סירה20% פטי ורדו