שם היין
בנימינה, יוגב, סוביניון בלאן שרדונה 2010
לועזית
Binyamina, Yogev, Sauvignon Blanc–Chardonnay 2010
מתאים לאוכל
אפרטיף וכן לליווי מנות כמו ריזוטו פרימוורה ודגים אפויים בתנור
דבר היקב
בציר מוקדם יחסית בסוביניון בלאן, עם מאפיינים רעננים של לימון ואשכולית, ובציר מאוחר בשרדונה, עם מאפייני מלון בשל ופרחוניות, יצרו יין בעל גוון ירקרק בהיר, ארומות של פרי הדר ופירות טרופיים, חומציות מרעננת ואיזון מצוין.
גוף בינוני וסיומת ארוכה
זנים
70% סוביניון בלאן30% שרדונה