על סדר היום
מורבדרה הזן המורבידי מרחיב את המשפחה עם גוונים של אפור
כתבנו לענייני זני ענבים עידן בר אולפן מברך על קבלתם של שני זנים חדשים, מורבדר גרי ומורבדר בלאן לקטלוג הזנים הרשמי של צרפת
סוֹבִינְיוֹן בְּלַאן
אחד מהאבות הגנטיים של הזן קברנה סוביניון. נפוץ ברוב אזורי היין של העולם. מפיק מגוון של סגנונות יין. מבשיל מוקדם. משגשג בעיקר באזורים קרים ולא מסתדר עם חום.
זן יין לבן. מקור – צרפת, עמק הלואר, בורדו תפוצה – רחבה, ניו זילנד, בארץ – 1200 דונם (2000 טון) יבול – בנוני צימוח – חזק, זקוף בציר – מוקדם, מתאים למכני אשכול– קטן וצפוף ביותר גרגר - קטן איכות פרי – גבוהה, עשבוניות ארומות: ללא מגע עץ אלון: הדרים, חציר טרי שנקצר זה עתה, קיווי, עשבי תיבול; עם מגע עץ אלון: פרות טרופיים, וניל, לנולין, חציר, טוסט הערות - נטייה לרקבונות הזן בירידה בארץ שמות נוספים: סוביניון, סוביניון צהוב, סוביניון מעושן
שם מלא
סוֹבִינְיוֹן בְּלַאן
שם מלא באנגלית
Sauvignon Blanc
זנים
יין