נעים בשטח
ויניפדיה
מאמרים ודעות
יינות ישראל
כתבות מהעולם
ביקורת מסעדות
אלכוהול
תערוכת קוניאקים
פסטיבל DRINKS
פסטיבל-cocktails
חג היין
בציר הזמן
TerraVino
פסטיבל White
יקב אשרה
רקע כללי
תקנון בתים פתוחים
כל הבתים הפתוחים
איש הענבים
ביקורת מסעדות
ביקור ביקב
טיולים
טעימות יין
טעימות אלכוהול
נעים בשטח
על סדר היום
יין
יקב ישראל
(0) הצג תוצאות
בית הספר ליין
396
פרסומות...
הפורט של המאה - בציר 2011 הוכרז כבציר "קלאסי"

נציגי היקבים בחבל הדוארו מעריכים כי היה זה הבציר הטוב ביותר אי פעם

פורסם ב 03.07.2013

 

שחקנים בכירים בעולם הפורט נפגשו באמצע חודש יוני האחרון בעיר פורטו שבפורטוגל, על מנת לחגוג את ההשקה הרשמית של בציר 2011 של יינות הפורט. מפגש כזה מתקיים רק בשנות בציר מצטיינות ואולם השנה היא מיוחדת במינה גם ביחס לשנים מצטיינות, מאחר וכל המעורבים הסכימו כי יינות הפורט של בציר 2011 נבדלים מכל הבצירים שראו בעבר וכי נראה שיינות בציר יחידני מבציר זה יהיו יינות הפורט הטובים ביותר אשר יוצרו אי פעם. אין פלא לפיכך כי בציר 2011 הוכרז כבציר "קלאסי", הכרזה השמורה רק לשנות בציר מצטיינות. הבציר הקודם שהוכרז כבציר "קלאסי", היה 2007.


היצרנים מייחסים את ההצלחה לא רק למזג האוויר אשר הטיב מאוד בשנת 2011 עם הענבים לאורך נהר הדוארו, אלא גם ואולי בעיקר, ל 20 שנות עבודה רצופה של שיפור ומודרניזציה של טכניקות הגידול בכרם והייצור ביקב. הייננים מכירים כעת בצורך לייצר סגנונות יין איכותיים, שיהיו גם אטרקטיביים מבחינת הצרכנים. מזג האוויר תרם תרומתו בעיקר בימים חמימים רצופים מתחילת ספטמבר ועד לבציר עצמו, שאפשרו בציר בתנאי הבשלה אופטימליים, בלא חשש מתנאי מזג אוויר בעייתיים.

 

אירועים קרובים
מפגש יינות ספרד ופורטוגל
31-03-2026 19:00
מפגש יין לאוהבי העולם הישן והטוב.. מריוחה ועד פורטו והכל בשלוש שעות.
x
משתמש קיים - נא התחבר
התחברות לאתר איש הענבים תאפשר לכם להינות ממגוון השירותים המוצעים בו.
כמה זה 8 + 9 ?
לקוח חדש
שחזור סיסמא
משתמש חדש - נא הרשם
לאחר הרישום תשלח אליכם הסיסמא למייל שהזנתם.
*שדות חובה
לחצו כאן לחזרה להתחברות
שיחזור סיסמא
לאחר הזנת כתובת המייל ישלח אליכם לינק לשיחזור סיסמא
לחצו כאן לחזרה להתחברות