ג'וני ווקר לא הלך ודיבר על וויסקי יותר מטל. מאז ומעולם סביב אלכוהול ויין, עוד מתקופת בירת המנזרים הראשונה, היותו שגריר ג'וני ווקר, וכלה בייעוץ, הדרכה, ניהול ובעלים של ברים מוצלחים.

השם הוא חוטינר – טל חוטינר // מאת: קלייטמן קובי // פורסם ב 20.12.2017
טל חוטינר נחשב אחד מה''מגניבים'' של תחום היין והאלכוהול בישראל. הוא תזזיתי אבל מחושב, הוא מדבר איתך ואפשר לראות בעיניים המרצדות שלו שבכל סיום משפט יש לו איזה רעיון שהוא חושב עליו וכנראה שלא יממש כי הוא לא כותב את הרעיונות. סוגר עסקאות על מפיות וחי חיים די תובעניים מזה הרבה שנים. 46 שנותיו לימדו אותו עסקי יין ואלכוהול מהם ולא נראה שהוא חושש מהעתיד לבוא. בין מועד הראיון למועד פרסומו, הספיק לסגור את הסרווסריה, אחד המקומות האהובים על הסצנה התל אביבית בשנים האחרונות, ומי אמר שזו המילה האחרונה? לא טל חוטינר. לא... להמשך הכתבה לחצו כאן