תמונה באדיבות היקב // צילום: אסף קרלה
יקבים שמספרים סיפור דרך היין.
יקבי בנימינה מספרים סיפור שלם דרך דורות של עשייה, כרמים, אנשים ויינות שהפכו לחלק בלתי נפרד מתרבות היין הישראלית. במשך יומיים יתארחו בבית איש הענבים יקבי בנימינה והמערה לאירוע טעימה מקיף ונדיר, שיציג את מנעד היינות הרחב של היקב, החל מסדרות היומיום האהובות ועד ליינות הדגל המורכבים והיוקרתיים ביותר.
במרכז האירוע תעמוד סדרת המערה - מהיינות האייקוניים של ישראל. לצד הבציר החדש של המערה 2022, תיפתח גם הזדמנות נדירה לטעום את המערה 2012 ולהשוות בין שני עשורים של התיישנות, עומק והתפתחות. בנוסף, תוצג חבית נבחרת מסדרת Chosen Barrel וטעימה מיוחדת של יין המערה שיימזג ישירות מבקבוקים שימולאו ויבוקבקו במיוחד לקראת האירוע. לצידם יוצגו יינות סדרת אבני החושן סדרת לה ז'ואה סדרת שבא סדרת גרין בין סדרת אנד ווין סדרת מושבה לצד יינות קינוח וליקרים
לא מדובר רק בטעימה של יינות. זו הזדמנות לפגוש את האנשים שמאחורי העשייה, להכיר את סיפורם של הכרמים, ללמוד על תהליכי הייצור ולטעום יחד את הדרך שעברה הייננות הישראלית בעשורים האחרונים.
עשרות יינות. שתי טעימות אנכיות נדירות. מפגש עם אנשי היקב ומסע אחד דרך ההיסטוריה, ההווה והעתיד של יקבי בנימינה.
בואו לטעום את סיפורה של בנימינה, בכוס אחת.
עלות הטעימה לאדם ברכישה מוקדמת: 150 ש"ח || במקום: 175 ש"ח
חברי מועדון הפלטינום של איש הענבים 90 ש"ח
עלות הכניסה כוללת:
* קונוס גבינות (2 סוגים שונים) וגריסיני
* גבינות נוספות ניתן לרכוש בעלות נוספת במקום:
- קונוס גבינות נוסף 30 שח
- צלחת גבינות בינונית (4 סוגי גבינה) 85 שח
- צלחת גבינות מובחרות גדולה 125 שח
- צלחת נקניקים (3 סוגים שונים) 110 שח
בסיום יש להחזיר את כוס הטעימה
* זיכוי על סך 35 ש"ח ברכישת יין מעל 150 ש"ח לאדם
כתובתנו: דרך שלמה (סלמה) 4 - מתחם חצרות יפו
לפרטים נוספים או רכישה טלפונית 03-5180533
אפשר לצור קשר גם דרך ה - Whatsapp
רשימת היינות
יקב המערה
המערה 2022
המערה 2012
Chosen Barrel
טעימת יין המערה מהחבית
סדרת אבני החושן
אבני החושן, גראנשה טינטוררה סינגל
אבני החושן, מרסלן סינגל
אבני החושן, יהלום
אבני החושן, אודם
אבני החושן, ברקת
סדרת לה ז'ואה - סדרת יינן
לה ז'ואה, ברברה
לה ז'ואה, אליקנט בושה
לה ז'ואה, בלנד לבן
סדרת שבא
שבא, קברנה סוביניון
שבא, מרלו
שבא, רוזה
שבא, שנין בלאן
שבא, שרדונה
סדרת גרין בין
גרין בין, לבן
גרין בין, רוזה
סדרת אנד ווין
אנד ווין, קברנה פטי ורדו
אנד ווין, שרדונה
אנד ווין, רוזה
סדרת המושבה
המושבה, שרדונה
המושבה, רוזה חצי יבש
מתוקים
שבא, גוורצטרמינר
מדיירה
ליקר שוקולד
ליקר קפה
*רשימת היינות ושנות הבציר עשויים להשתנות.
