יקב בוטיק השוכן בעפרה אשר בחבל ארץ בנימין. הוא הוקם בשנת 2006 על ידי היינן דוד ונטורה. היקף היצור 120,000 בקבוקים לשנה.

השם המקורי ונטורה מגיע מצרפת, מקום הולדת בעלי היקב. מקום בו נלמד סוד היין הצרפתי. משמעות המילה דומיין היא אחוזה. יקב דומיין ונטורה ממוקם בעופרה, שבהרי מטה בנימין, בגובה כ 900 מטר מעל פני הים. אזור זה היה משופע בכרמים וביקבים בעת העתיקה ששרידיהם קיימים עד היום. כרמי היקב ממוקמים אף הם באזור זה.