הכי נצפה
סגן נשיא ישראלי נבחר לאיגוד עיתונאי היין הבינלאומי FIJEV
זו הפעם הראשונה שנציג ישראלי נבחר להנהלת האיגוד - ברכות למר שלמה גרדמן
יקב סימון
עודכן ב 19.01.2017
נולד בשנת 2010 במרתף בית המשפחה בקריית טבעון, לאחר מסע שיצא אליו אב המשפחה, זאבי סימון. זאבי יצא למסע מתוך אהבה לטעם היין האדום ותשוקה לגלות את העולם החושני והעשיר ממנו נוצר.
זאבי ביקר ביקבים שונים באירופה, בעיקר בצרפת, איטליה וספרד. בשנת 2012 עשה זאבי את הכשרתו המקצועית אצל ניר שחם ביקב שורק ובהמשך העמיק את הידע שלו בקורסים נוספים.
יקב סימון בוחר בקפידה כרמים מהם מופקים יינותיו:
שיראז, קברנה סוביניון - מאזור כרם בן זמרה
פטי ורדו - מקדמת צבי
קריניאן - מעמק אלונה
מרלו - מעמק קדש.
הענבים נבצרים ידנית ומתיישנים במשך שנה בחביות עץ אלון צרפתיות.
יקב הבוטיק סימון מייצר ב 2016 קרוב ל 4500 בקבוקים.
לדף הפייסבוק של היקב לחצו כאן
מען
בורוכוב 43
טלפון נוסף
054-7360846
כמות בקבוקים
4500
מועדון לקוחות
כן
דוא"ל
simonwinery@gmail.com
נוסד
2010
שם מלא
יקב סימון
שם מלא באנגלית
Simon Winery
כשר
לא
בעלים
זאבי סימון
טלפון
054-4567847
מועדי ביקור
ימי שישי בין השעות 10:30-13:30 בתאום מראש בלבד
מרכז מבקרים
כן
אתר אינטרנט
http://www.simonwinery.com
יינן
זאבי סימון
ארץ
ישראל
עיר
קריית טבעון