נתונים רשמיים של רשות הטבק והאלכוהול האמריקנית, אשר פורסמו באתר NBC, מלמדים כי תושבי טקסס הינם חובבי בירה גדולים. בחודש דצמבר האחרון בלבד שתו הטקסנים לא פחות מ 45 מיליון גלונים (מעל 170 מיליון ליטר) של בירה. באותה תקופה צרכו תושבי טקסס 2.6 מיליון משקאות כהילים מזוקקים, 4.9 מיליון גלונים של יין ועוד 5.5 מיליון גלונים של אייל ומאלט.

כאשר פורטים את הצריכה על פי מספר תושבי טקסס – 26.9 מיליון, יוצא שכל טקסני צרך בממוצע 1.69 גלון בירה בחודש אחד בלבד, לצד בקבוק יין אחד לאדם ושמונה "שוטים" של משקאות "כבדים".

כמה אם כך שותים הטקסנים במשך שנה? על פי הסטטיסטיקה של רשות הטבק והאלכוהול, מדובר ב- 21.36 גלון (כ 81 ליטר) של בירה לאדם לשנה, כ 1.19 גלון (4.5 ליטר) משקאות כהילים, 2.15 גלון (למעלה מ 8 ליטר) יין ו 2.26 גלון (כ 8.5 ליטר) אייל ומאלט לאדם לשנה.