ליאור הוא היין הראשי של יקב כרמל מאז שנת 2005. הצטרף ליקב בשנת 2003.
בוגר האקדמיה בבורגונדי CFPPA והתמחה ביקבים בבורגון ובורדו.
כמו כן התמחה ביקבים באוסטרליה