צילום: דניאל לילה

השף חיים כהן יארח בימים שלישי ורביעי ה 21-22.10 החל משעה 19:00,

את יבואני היין בורגון קראון, שקד, ג'יאקונדה לשני ערבים של חגיגה צרפתית

בורגון הינו חבל ארץ הממוקם במזרח צרפת ומחולק לכפרים קטנים מצפון לדרום ומשתרע על פני 300,000 דונם. לב האזור, באורך של כ 120 ק"מ, מתחיל בעיר דיז'ון בצפון ומסתיים בכפר מאקון בדרום. בבורגון, שני סוגי גפנים מרכזיים – שרדונה (לבן) ופינו נואר (אדום).

במסעדת יפו-תל אביב של השף חיים כהן יארחו במשך שני ערבים את "חגיגת בורגון הלבנה", בה יוטעמו יינות שרדונה הכה פופולאריים ואהובים בקרב הציבור הישראלי.

החגיגות יערכו ב 21-22.10 (ימים שלישי ורביעי) ויכללו מגוון רחב מאוד של למעלה מ 30 סוגי יינות בורגון לבנים מ 14 יצרנים מקומיים שונים. בנוסף, תתאפשר טעימה של מגוון יינות בכוסות וכמובן טעימות 'פלייט' (טעימה מודרכת של מספר יינות) בכמה רמות איכות, מורכבות ומחיר.

בין היצרניות ניתן למצוא:

Domaine Morey-Coffinet, Domaine Matrot, Domaine Alain Chavy, Domaine Ballorin, Louis jadot, Bouchard pere & fils, Domaine Jacquesson.

מומלץ להזמין מקומות מראש.
מסעדת יפו-תל אביב | יגאל אלון 98, ת״א | 03-6249249 | www.yaffotelaviv.com

* משרד יח"צ