יש יינות שמדברים בקול. ויש יינות שמדברים בדיוק.

ד״ר ארקדי פפיקיאן מביא אל היין מבט עמוק, שילוב של ידע, ניסיון ורגישות לפרטים הקטנים. העשייה שלו נעה בין הבנה מדעית מדויקת לבין הקשבה אמיתית לחומר הגלם. בחירה מדודה, עבודה נקייה, חתירה לאיזון.

בערב מיוחד בבית איש הענבים נארח את ד״ר פפיקיאן לשיחה פתוחה על יין, על תהליך, על בחירות, ועל הדרך שבה ידע הופך ליין בכוס. נטעם יחד יינות על ציר הזמן. נבחן התפתחות, מבנה וסגנון. נדבר על דיוק, על איזון, ועל ההבדל שבין יין טוב ליין שלם.

זהו מפגש עם יינן שמבקש להבין לעומק, וליצור מתוך מחשבה. ערב למי שמחפש תוכן. למי שמבקש להעמיק, לא רק לטעום.

משך האירוע: כשעתיים

מחירים:
• מועדון פלטינום: 200 שקלים
• בן / בת זוג מועדון פלטינום: 300 שקלים
• מועדון כסף: 350 שקלים
• במקום: 400 שקלים

כתובתנו: דרך שלמה (סלמה) 4 - מתחם חצרות יפו
לפרטים נוספים או רכישה טלפונית 03-5180533
אפשר לצור קשר גם דרך ה - Whatsapp

רשימת היינות תפורסם בהמשך
 

* רשימת היינות ניתנת לשינוי