נצא מוקדם בבוקר באוטובוס הדור (ישנן מספר דגמים לבחירה בהתאם לגודל הקבוצה) לכיוון אזור הסיור. במהלך הדרך יפרוש בפניכם המדריך יריעה מרתקת על ענף היין הישראלי, עבר/הווה/עתיד וביחוד על האזור בו נסייר. בין כרם ליקב, לתצפית ולמסעדה נפנק אתכם במהלך הנסיעה ביין מבעבע, פירות וחטיפי בריאות כדי להפוך גם את הנסיעה לחוויה. נפגוש את העושים במלאכה, את הייננים, את הכורמים ואת מי שבא במגע יומיומי עם היינות. בכל יקב נטעם מדוון יינות מייצג, כולל יינות ארכיון מתיישנים, טעימות חבית וטעימת יינות עתידיים. אנו נבחר עבורכם בכל איזור את המסעדה שעונה על הצרכים שלכם באופן המיטבי ביותר: חלבי, בשרי, כשר, צמחוני, טבעוני או כל רגישות כזו או אחרת. במהלך הביקורים במסעדות ובכרמים נמשיך להטעים ולפגוש מגוון מיינות האיזור.
יום חווייתי, מרגש ומרתק ממתין לכם מעבר לפינה, וכל שעליכם לעשות הוא לפנות יום אחד, להתקשר למשרדי איש הענבים (03-5180533) ולתאם את החוייה הבאה.
(ניתן לקיים סיורי VIP גם לשני משתתפים בלבד).
תכנית סיור לדוגמא
נתחיל דרכנו בכיוון צפון לעבר רמת דלתון ליקב הראשון בביקורנו – יקב דלתון המוערך. יקב דלתון ממוקם בפארק תעשייה דלתון במרום הגליל, באזור הררי שופע ירק, כארבעה קילומטרים מהגבול עם לבנון. היקב הוקם בשנת 1995 - כשותפות בין ארמונד ממן, חקלאי ממושב כרם בן זימרה לבין מתי הרוני, איש עסקים מבריטניה. ארמונד, חקלאי מנוסה ובעל מוניטין, החליט לייצר יין מהענבים שגדלו בחוותו והציע למתי להצטרף, כדי לחזק את הבסיס הפיננסי של היקב. ענבי היין הראשונים נבצרו באוגוסט אותה שנה. היקב נבנה בחצר בית הוריו של ארמונד ומשם בשנת 1999 הועבר למיקומו החדש בפארק תעשייה דלתון. נטעם ממיטב יינות היקב וכמובן נשאיר זמן לרכישת יינות במרכז המבקרים במקום.
נמשיך את סיורנו ליקב שתפס בשנים האחרונות מקום של כבוד בנוף היין הישראלי, יקב הרי גליל. שותפות מופלאה בין יקבי רמת הגולן וקיבוץ יראון. יקב הרי גליל שוכן בסמוך לקיבוץ יראון בפסגות הגליל העליון, אזור בו גדלו ענבי יין עוד בימי קדם. מגוון אזורי הגידול, התנאים הטופוגרפיים ותנאי האקלים, מהווים בית גידול מושלם לכרמי יין המניבים ענבים איכותיים לייצור יין משובח – יינותיו של יקב הרי גליל.
כבר בשנות ה 90 זיהו השותפים, יקבי רמת הגולן וקיבוץ יראון, את הפוטנציאל הטמון באדמות האזור והחלו בנטיעת כרמי יין. בשנת 1996 ניטעו הכרמים הראשונים בקיבוצים מלכיה ויפתח ובשנת 2002 הוקם מבנה היקב בלב הנוף הגלילי העוטף את הקיבוץ. ליקב הרי גליל ששה כרמים בעלי מאפיינים טופוגרפיים שונים, ואקלימיים כולם בהרי הגליל העליון. פסיפס מגוון זה מאפשר ליקב ליצור יינות בעלי אופי ייחודי, משילובים שונים של כרמים וזני ענבים. היקב, אשר תוכנן על ידי וינשטיין-ועדיה אדריכלים, מציג חשיבה ארכיטקטונית חדשנית הנובעת מחזון ברור: "להקים יקב הנותן ביטוי לאזור בו הוא פועל ולשקף את האופי המיוחד והזהות המקומית דרך יינותיו. יקב המתוכנן מתוך תפיסה הוליסטית המשלבת חקלאות, תיירות ותעשייה ומתייחסת ליקב כאל חלק בלתי נפרד מחוויה שלמה שמעניק האזור".
העיצוב האדריכלי המרשים של מבנה יקב הרי גליל, משלב אלמנטים מתכתיים, המייצגים את הטכנולוגיה המתקדמת של היקב עם אלמנטים עשויים עץ קלאסי, המסמלים את השורשיות, החום והארומה של עולם היין. נבקר בחלל היקב המדהים בו מסודרים בסדר מופתי מיכלי הנירוסטה והמיתקנים החדישים ביותר בתעשיית היין. ללא ספק זהו אחד היקבים המודרניים והיפים בארץ. נתכבד בטעימה ממיטב יינות היקב, וכמובן יישאר זמן להסתובב במרכז המבקרים לרכישת יין. בסיום הסיור ביקב נצא לסיור מענג בנופי גליל לכיוון הכרמים אשר מענביהם מהם מפיק יקב הרי גליל את יינותיו המעוטרים.
המומי יין ועייפים נצא לכיוון מסעדת נחלים, בדרך מקרית שמונה לחורשת טל, קצת לפני קיבוץ הגושרים, מאחורי תחנת הדלק אלון, מסתתרת פינת חמד רומנטית ומלבבת במיוחד: "נחלים" – ביסטרו מקסים ואיכותי המשקיף על נקודת המפגש בין החצבני, הבניאס והדן. במסעדת נחלים נמשיך את חווית היין בליווי מנות איכותיות מעשה ידיו של השף וכל זאת, כמיטב המסורת של איש הענבים.
לוח זמנים לדוגמא
(כל סיור נבנה באופן אישי למול צרכי הלקוח)
|
07:15 |
מתכנסים בבית איש הענבים לקפה ומאפה של בוקר. |
|
08:00 |
יציאה באוטובוס תיירים מפואר וממוזג. |
|
10:30 |
הגעה ליקב דלתון ביקור וטעימה ביקב. |
|
12:00 |
סיום הביקור ביקב דלתון ונסיעה ליקב הרי גליל |
|
12:40 |
הגעה ליקב הרי גליל ותחילת הביקור |
|
14:30 |
סיום הביקור ביקב הרי גליל ונסיעה למסעדה לארוחה מפנקת. |
|
15:10 |
הגעה למסעדה |
|
16:40 |
סיום הארוחה ותחילת החזרה לכיוון ת"א |
|
19:15 |
הגעה משוערת ליפו, בית איש הענבים |
לפרטים ולבניית סיור מותאם אישית – 03-5180533 או Info@grape-man.com
