שלהי חודש אוגוסט, מרבד ירוק בוהק מכסה את הכרמים, אשכולות הענבים הלבנים, הסגולים והאדומים בנטייה לשחור תלויים על הגפנים, כבדים ועמוסי תירוש כאילו מצפים בקוצר רוח להחלטתו של היינן כי ה'בומה' (רמת הסוכר) והחומציות שבגרגרי הענבים במשוואה המושלמת וקדימה, הימים עד לבציר ממש ספורים. ובאווירת טרום בציר נצא לסיור כרמים ברמת הגולן ליום שכולו טבע, נופי גליל וגולן נפלאים לפני עונת הבציר, ביקור ביקבים, טעימת מיטב היינות ביקבים בהם נבקר, טעימה של אשכולות ענבי היין לסוגיהם השונים וניזכר בענבים של פעם עם החרצנים והטעם הנפלא, נתכבד בארוחת צהריים במסעדה באזור רמת הגולן, מלווה ביינות לבנים, ואדומים והכל כמיטב המסורת של 'איש הענבים'.
תוכנית הסיור
ביום שישי ה- 20/08/2010, נצא מבית איש הענבים באוטובוס תיירים מפואר המצויד ביינות מבעבעים ופירות אשר יוגשו ע"י צוות איש הענבים, נסיעה ישירה ליקב 'בשן' שבדרום רמת הגולן, יקב הבוטיק אורגני שהינו היקב האקולוגי הראשון בישראל, בשנת 2000 נטעו אורי ראפ ועמנואל דאסה את כרמי היקב ברמת הגולן ויינותיהם הראשונים הגיעו לשוק בשנת 2004. כל יינות היקב הם כשרים, מייסדי היקב הם חקלאים ממושב אבני איתן שברמת הגולן. מהבציר הראשון הם ייצרו כ-6,000 בקבוקים. היקב גדל וכיום הוא מייצר כ-15,000 בקבוקים בשנה, כשהתוכניות הם להרחיב את היקף פעילות היקב - לשם כך נטע היקב כ 150 דונם כרמים נוספים ברמת הגולן. מיקב 'בשן' נמשיך ליקב 'בזלת הגולן' עטור הפרסים שבקדמת צבי, הסיפור של יקב 'בזלת הגולן' מתחיל כמו סיפורם של יקבי 'גאראז' רבים אלא שההישגים אליהם הגיע היקב בשנים האחרונות מבדילים אותו מהאחרים. זהו יקב שהתפתחותו והתקדמותו במשך אחת עשרה שנות קיומו יכולים להוות עידוד ותקווה לכל בעלי היקבים הקטנים בארץ. לסיום הסיור נגיע ליקב הנחשב לפורץ הדרך העיקרי בתעשיית היין הישראלי הלא הוא 'יקב רמת הגולן' מהמובילים בישראל באיכות היינות, בחזית הטכנולוגיה ופיתוח זנים חדשים.למעשה, פעילות היקב שינתה את תפיסת העולם של הצרכן הישראלי, והיוותה נדבך חשוב בפיתוח תרבות היין בישראל.
לוח זמנים
|
07:30 |
מתכנסים בבית איש הענבים לקפה ומאפה של בוקר. |
|
08:00 |
יציאה באוטובוס תיירים מפואר וממוזג. |
|
11:00 |
הגעה לאזור דרום רמת הגולן לתחילת הביקור ביקב 'בשן' כולל סיור ביקב וטעימת יינות. |
|
12:00 |
סיום הביקור 'ביקב בשן' ונסיעה ישירה ליקב 'בזלת הגולן'. |
|
12:40 |
ארוחת צהריים מפנקת בליווי יינות מאזור רמת הגולן. |
|
14:00 |
הגעה ליקב 'בזלת הגולן', סיור ביקב וטעימת יינות. |
|
15:00 |
סיום הסיור ביקב 'בזלת הגולן'. |
|
15:30 |
תחילת הביקור ביקבי 'רמת הגולן' כולל סיור ביקב וטעימת יינות. |
|
16:45 |
יציאה חזרה לת"א וסיכום הסיור במהלך הנסיעה ע"י מדריך של איש הענבים. |
|
21:00 |
הגעה משוערת ליפו העתיקה. |
במהלך היום מים מינראליים חופשי.
כובעים חובה, מצלמות רצוי.
ייתכנו שינויים בסדר הביקורים והזמנים בהתאם לעמידה בלו"ז.
מספר המקומות מוגבל
הרשמה מותנית בתשלום מראש
