16.11.14, יום ראשון משעה 19:00   

 

כיצד נוצרו אזורי היין הנודעים של אירופה? איך הפכה פרקטיקה של גידול ענבים וייצור יין לדבר חקיקה? 
מה חושב העולם החדש על אזורי היין שלו? ומדוע לא אימצו המחוקקים במדינות העולם החדש את שיטת החקיקה האזורית האירופאית? 
עורך דין עידן בר אולפן, מחבר הספר "הגנה אזורית" – בשיחה פתוחה עם חיים גן ובליווי טעימה של יינות איכות המייצגים את התפיסה הטרוארית. נדבר הרבה על יין והיסטוריה, מעט על חקיקה ועל קריאה נכונה של תוויות של יין וננסה להבין את המצב בעולם ולנחש ניחוש מושכל לגבי עתידה של האזוריות בעולם החדש של ישראל.    

משך הסדנא: 3 שעות 
רמה: מתקדמים  
 

Deidesheimer Paradiesgarten Riesling Kabinett 2007 - Pfalz, Germany 
Le Bonheur, Cabernet Sauvignon 2009 - Simonsberg, stellenbosch, South Africa 
Produttori del Barbaresco 2009 - DOCG Barbaresco, Italy 
Protos, Reserva 2009 - DO Ribera del Duero, Spain Wolf Blass, Gold Label, Barossa, Shiraz 2012 De Linieres, Cuvee Speciale, Champagne, Brut NV
יקב אור הגנוז, כרם מרום חלקת שמאי קברנה סוביניון 2012 
יקב אור הגנוז, כרם מרום, חלקת אביתר, קברנה פרנק 2012 
יקב אור הגנוז, הלל ודן בלנד 2011 
יקב אור הגנוז, ניתאי מרלו 2011 
יקב רמת הגולן, ירדן כרם יחידני, קלע מרלו 2011 

מחירים
• מועדון פלטינום: 100 שקלים 
• מועדון זהב: 200 שקלים 
• מועדון כסף: 300 שקלים 
• מחיר מלא: 400 שקלים 

להרשמה ופרטים נוספים: info@grape-man.com