בקרדי לגאסי, תחרות הברמנים העולמית של חברת בקרדי מרטיני מגיעה לארץ בפעם הראשונה

בחיפוש אחר המוחיטו והדאקרי הבאים!

לא מדובר בעוד תחרות למציאת הברמן הטוב של השנה או למציאת הקוקטייל הכי טעים, מטרת התחרות היא מציאת קוקטייל קלאסי ונצחי חדש, כזה שבדומה לדאקירי והמוחיטו, יהיה רלוונטי בכל בר ובר גם בעוד 20 ו 50 שנה.

התחרות אשר גיבשה לעצמה מקום של כבוד בפנתאון התחרויות העולמיות, פונה לברמנים ומיקסולוגים מקצועיים המעוניינים להירשם בדפי ההיסטוריה של התחום, זוכי העבר של התחרות מוכרים בכל העולם והקוקטיילים שלהם נמצאים בתפריטי הברים הנחשבים המקצועיים ביותר של התעשייה.

בקרדי לגאסי אינה חלק מתחרויות הברמנים אשר מכריזה על הזוכה בסיום התחרות, היא מאמינה שקוקטייל קלאסי אמיתי יש לבחון לאורך תקופה ורק לאחר בחינה של מדוקדקת של הצלחתו ניתן להכריז על הזוכה.

על מנת למצוא את הקוקטייל הנכון שיעמוד במבחן הזמן והמקום קיימים כמה שלבים וחוקיים בסיסים לתחרות –

1. מרכיבי הקוקטייל – קוקטייל קלאסי אמור להיות בראש ובראשונה פשוט, כזה שניתן להכין אותו בכל בר בעולם ועם מרכיבים שניתן להשיג בכל מקום ובכל מדינה. לכן, על הקוקטייל להיות מורכב לכל היותר מחמישה מרכיבים ורצוי ללא סירופים וחומרי גלם אקזוטיים שניתן להשיג רק בתקופות או במדינות מסוימות.

2. פאנל השיפוט – על מנת למנוע כל מיני השפעות חיצוניות ופוליטיקות פנימיות מורכב פאנל השופטים אך ורק מזוכי עבר בתחרות העולמית. פאנל זה מבטיח כי הקוקטייל והמתמודד שיזכו יהיו בעלי הפוטנציאל הגדול והמבטיח ביותר להפוך לקלאסיקה אמיתית!

מבנה התחרות

1. הרשמה באתר האינטרנט העולמי של התחרות - www.bacardilegacy.com כל רישום של קוקטייל יכיל את הפרטים הבאים (בשפה האנגלית) –
• שם מלא
• כתובת וכתובת דואר אלקטרוני
• מספר טלפון
• שם וכתובת של מקום מעבודה
• מתכון הקוקטייל
• שיטת ההכנה והקישוט
• כוס הגשה
• השראה לקוקטייל

2. שלב חצי הגמר – מבין כל הקוקטיילים שיוגשו באתר יבחרו ע"י פאנל השיפוט העולמי בין 12 ל 15 קוקטיילים בעלי הפוטנציאל הגדול ביותר להפוך לקוקטייל הקלאסי הבא! בסיום שלב זה יבחרו רק 4 מתמודדים אשר יעבור לשלב הבא.

3. שלב קידום הקוקטייל – בשלב זה יקבל כל מתמודד תקציב נכבד לקידום הקוקטייל וכמות גדולה של בקבוקי בקרדי, יעמדו לרשותו בין 3-4 חודשים בהם ינסה להתחיל ולבסס את מעמדו של הקוקטייל כקוקטייל קלאסי בעל שם עולמי.

4. שלב הגמר – לאחר תקופת קידום הקוקטייל יבחנו המתמודדים על פי מצגת מפורטת של תהליך הקידום שביצעו, בין השאר יבחנו על בסיס כמות המקומות אליהם נכנס הקוקטייל, כמות היח"צ שהצליחו המתמודדים לייצר לעצמם ולקוקטייל ומאפייני שיווק ופופלאריות אחרים.

5. התחרות העולמית – הזוכה הישראלי ייצג את מדינת ישראל בתחרות העולמית אשר תתקיים באפריל 2015, מקיום התחרות אינו נקבע עדיין אבל אם ללמוד משנה שעברה בה התקיימה התחרות בני יעדים אקזוטיים כמו מיאמי ופורטו ריקו, יש לצפות לחוויה בלתי נשכחת.

6. הזוכה העולמי – במידה והנציג הישראלי יזכה בתחרות והוא יהיה עסוק מאוד, הוא יקבל משרה לשנה בחברת בקרדי העולמית אשר תעזור לו לקדם את ערכי המותג והקוקטייל שלו ברחבי העולם.

לסיכום – אם אתה ברמן או מיקסולוג שרוצה להשאיר את חותמו בתחום האלכוהול העולמי זאת התחרות בשבילך! כל שעליך לעשות הוא להיכנס לרישום באתר התחרות אשר יפתח בימים הקרובים - www.bacardilegacy.com - בהצלחה!

* משרד יח"צ