דוד בר-אילן התמנה ליינן יקב טוליפ באוגוסט 2012, וכבר היה אחראי על יינות מבציר זה. כיום הוא משמש היינן של שני היקבים: יקב טוליפ ויקב מאיה.
בר אילן, אשר החל את דרכו בתחום היין בשנת 2001, כיהן בעבר בתפקידים שונים בעולם היין, ביניהם עוזר יינן ראשי ביקבRosevears באוסטרליה ויינן ביקב אמפורה.