מחקר חדש בחן את הקשר בין צריכת יין יומיומית והסיכון להיווצרות סרטן השד
מחקר שנערך בבתי חולים בלוס אנג'לס בחן את השפעת צריכת האלכוהול בכלל ואת צריכתם של יינות בפרט על הסיכון של נשים בריאות בגילאי פוריות לחלות בסרטן השד.
סרטן השד הוא סוג הסרטן השכיח ביותר בקרב נשים אמריקניות, ומחקרים מצביעים על עלייה בסיכון לחלות בסרטן השד אצל נשים הצורכות אלכוהול על בסיס יומי. המחקר המדובר נועד לבחון האם סיכון זה מתקיים גם לגבי נשים הצורכות בעיקר יין והאם, בהקשר זה, קיים הבדל בין יין לבן לאדום.
במסגרת המחקר התבקשה כל קבוצה של נשים לצרוך 240 מ"ל ליום של יין אדום או לבן במשך 21 יום ברציפות, במהלך ארוחת הערב. לאחר מכן הוחלפו קבוצות המבחן. במהלך תקופת הבדיקה נאסר על הנבדקות לצרוך משקאות אלכוהוליים אחרים ותוצרי ענבים למיניהם; כמו כן נערכו להן בדיקות דם על מנת לבחון רמות של מרכיבים שונים בדם - הן כאלו הידועים כפעילים בתהליך היווצרותו של סרטן השד והן רכיבים המוכרים כנוגדי סרטן.
תוצאות המחקר מוכיחות שבניגוד לכל המשקאות האלכוהוליים האחרים, לרבות יין לבן, הרי שצריכת יין אדום על בסיס יומי לא מגבירה את הסיכון להיווצרות סרטן השד אצל נשים בגיל הפוריות ואף עשויה לפעול להפחתת הסיכון ללקות במחלה.
