עולם היין אמנם הולך ונכבש על ידי פקקי ההברגה אולם אין זה משנה את העובדה שפקק השעם הינו עדיין הסוגר המועדף על ידי מרבית הצרכנים וממשיך להוות את אחד מסמליו של עולם היין. אלמלא מחירו הגבוה יחסית של פקק השעם וגם אילולא היה חלק בלתי מבוטל מפקקי השעם (ההערכות נעות בדרך כלל בין 3%-6%) נגוע בפטריה אשר יוצרת את ה TCA, הגורם למעשה ליין שבבקבוק להיות בלתי ראוי לשתייה, הרי שלא היה כלל צורך בפיתוח תחליפים וסביר להניח שפקק ההברגה ודומיו, כלל לא היו באים אל העולם עד היום.

יצרנית פקקי השעם הפורטוגזית חברת AMORIM פועלת נמרצות על מנת לשמר את הרומנטיות שביין וגם על מנת לשמר את הבסיס לקיומה ובחודש ספטמבר הקרוב, תתחיל החברה להפעיל את הנשק החדיש ביותר שלה במלחמתה נגד פטריית השעם. אתר thedrinksbusiness.com מדווח, כי בשיתוף פעולה עם חברה בריטית המתמחה באנליזת כרומטוגרפיה בגז, פיתחה אמורים מכשיר תעשייתי חדיש אשר ביכולתו לבחון פקקים בודדים ולאתר בהם את המצאות ה TCA. מכשור כזה אמנם קיים גם כיום ואולם למכשור הקיים נדרשות לא פחות מ 14 דקות על מנת לבצע אנליזה לפקק יחיד, מה שהופך אותו כמובן לבלתי רלבנטי לחלוטין.

לעומת זאת, המכשיר החדש יבצע בדיקה של כל פקק ב 20 שניות בלבד! מה שיאפשר לאמורים להעביר תחת בדיקת המכשיר עד 1.5 מיליון מתוך 3.6 מיליארד הפקקים שהיא מייצרת בשנה. כמובן שאין בכך די עדיין ואולם מדובר בשינוי קיצוני לעומת המצב הקיים. גם מבחינת כושר איתור הפטרייה המכשור החדיש עדיין אינו מושלם. על אף שברמות של מעל 5 ננוגרם (חלק אחד למיליארד) של TCA לליטר יש למכשור שיעור הצלחה של 100%, הרי ששיעור זה פוחת עד כדי 88%, כשמדובר ברמות של בין 2-5 ננוגרם לליטר, שיעור הניתן עדיין לאיתור על ידי בני אדם.

מתוך מחקריה בנושא, הגיעה אמורים למסקנה חד משמעית, כי הפטרייה אינה נוצרת במהלך תהליך הייצור, אלא נמצאת בשעם כבר ביער. מן הטעם הזה פועלת כעת החברה במקביל לפיתוח מכשור לבדיקת הפקקים, על מנת לזהות את אותם יערות שעם אשר בהם מצויות הרמות הגבוהות ביותר של הפטרייה, כך שניתן יהיה לבחור את חומר הגלם בהתאם. קיימים צעדים להתמודדות עם הפטרייה במהלך תהליך הייצור של פקקי השעם ואכן, פקקים אשר המכשור מזהה אותם כנגועים, עוברים תהליכי חיטוי באדים, אשר יש ביכולתם להפחית את ריכוז ה TCA בפקק בשיעור של בין 80%-90%, מכאן החשיבות הרבה בזיהוי הפקקים הנגועים עוד בטרם הבקבוק.

המלחמה נגד פטריית TCA אמנם טרם הסתיימה ואולם, עם ההתפתחות הטכנולוגית והמשך המחקר, יתכן מאוד שהניצחון קרב ואולם מצד שני אפשר שעד אז כבר יהפכו פקקי השעם למיעוט והצרכנים יתרגלו ויעדיפו את פקקי ההברגה.