הזיתים באים (מוקדם מהצפוי...)

בשורות טובות. מסיק הזיתים השנה מתחיל מוקדם מהרגיל וניכר כי השנה נצרוך זיתים ושמני זית מהאיכותיים שהיו ובכמויות גדולות יותר

דוד נוי , בית הבד של עמק המעיינות: "נראה שאחוזי השמן יחסית גבוהים השנה והיבול בעמק יהיה הגדול ביותר מאז שניטעו כרמי הזיתים בשנים האחרונות בעמק". התחזיות לאזור עמק המעיינות עומד על 4,500 טון זיתים שיפיקו כ 700 טון של שמן זית. מדובר על גידול של משנה שעברה. המסיק צפוי להימשך עד לסוף חודש דצמבר.

מתחילים במסיק בזן אסקל ונמשיך בכל שאר הזנים המגודלים: ארבקינה ברנע פישולין קורטינה פיקואל וקורנייקי.
המסיק צפוי להימשך עד סוף דצמבר.

העצים מנוערים ע"י מנערת מכנייות שבנויות להוריד את הפרי מהעץ ביעילות ובמהירות, הפרי מוביל במהירות לבית הבד על מנת שלא לפגום באיכות השמן המופק. תהליך ההפקה בבית הבד (עצירת השמן) מבוצע בזמן הקצר ביותר מרגע המסיק.