נעים בשטח
ויניפדיה
מאמרים ודעות
יינות ישראל
כתבות מהעולם
ביקורת מסעדות
אלכוהול
תערוכת קוניאקים
פסטיבל DRINKS
פסטיבל-cocktails
חג היין
בציר הזמן
TerraVino
פסטיבל White
יקב אשרה
איש הענבים
ביקורת מסעדות
ביקור ביקב
טיולים
טעימות יין
טעימות אלכוהול
נעים בשטח
על סדר היום
יין
יקב ישראל
(0) הצג תוצאות
601
על סדר היום
יין וגבינה - שילוב מושלם גם מבחינה בריאותית
מחקר קובע, אכילת גבינה משפרת את פירוק האלכוהול
חברת 'הכרם' רכשה 40% מבירה מלכה

שווי המבשלה מוערך ב 12 מיליון שקל

חברת 'הכרם' רכשה 40% מבירה מלכה

חברת 'הכרם', יבואנית משקאות חריפים ויין, הגדולה ביותר בארץ, רכשה 40% ממבשלת בירה מלכה, ממייסדות קטגורית בירות הבוטיק בישראל. שווי המבשלה מוערך ב 12 מיליון שקל.

 

צילום: באדיבות חב' הכרם

'הכרם', הינה חברה משפחתית (אפשטיין), שנוסדה ב 1921, ועיקר עיסוקה יבוא, שיווק והפצה של מותגי אלכוהול מוכרים כגון - סטולי, גלנפידיך, רמי מרטן, יגרמייסטר, לצד מותגי יין בינלאומיים – אנטינורי, וגה סיציליה, שאטו סנט מישל, קולומביה קרסט, קטנה זאפאטה, פול מאס ועוד - ובין מותגיה הישראלים: יקב דלתון, יקבי גוש עציון, יקב ויתקין ועוד. כעת מצטרפת בירה מלכה, לרשימה מכובדת זו, שמופצת מזה כשנתיים וחצי על ידי החברה וחלק נכבד ממנה נרכש על ידה לאור הצלחתה ואיכותה.


'מלכה', המיוצרת במבשלה בקיבוץ יחיעם, הוקמה בשנת 2006 על ידי הטייס לשעבר אסף לביא, אחיו דן, אושיות חיי לילה מוכרות ואביהם, שמעון, טייס לשעבר, מבעלי חברת התכשיטים רשבל. המבשלה, שנבנתה בעלות השקעה של 1.5 מיליון שקלים, מייצרת מידי חודש כ 25 אלף ליטר בירה. כיום מייצרת בירה מלכה, 5 סוגים של בירה - בהירה, חיטה, אדמונית, כהה ובימים אלו מושקת בירה חדשה הינדי (IPA).


הבירות נעשות בתהליך יצור, איכותי, קפדני ולא מתפשר, החל בבחירת חומרי הגלם ועד לרמת המוצר הסופי. המים לייצור הבירה מגיעים ממעיינות הגעתון הסמוכים - מים עתירים במינרלים. הבירות עוברות תסיסה נוספת בבקבוק, היוצרת גיזוז טבעי ועדין. הבירות אינן מפוסטרות ואינן מסוננות - לכן טריות, בריאות, בעלות ניחוח עשיר וטעם עמוק.


בירה מלכה, זכתה לאחרונה בתחרות בינלאומית באוסטרליה, בשתי מדליות כסף לבירה הכהה - סטאוט והבהירה. כמו כן, נמכרת כבירת הבוטיק היחידה ברשת שופרסל, am:pm וחצי חינם. לצד זה, בירה מלכה מיוצאת ל 30 מדינות בתוך ארה"ב וצפויה בקרוב להימכר בכל רחבי ארצות הברית.


אריאל אפשטיין, מנכ"ל ומבעלי 'הכרם': "במהלך השנתיים וחצי האחרונות מכירות בירה מלכה זינקו פי 6 והיא נחשבת לבירה המובילה בשוק הישראלי. אין לי ספק כי עם כניסתנו כשותפים, המבשלה תצמח למחוזות נוספים".


אסף לביא, מבעלי בירה 'מלכה': "לאחר שנתיים וחצי של עבודה משותפת ומוצלחת החיבור לחברת הכרם היה מהלך טבעי ביותר. אנו צופים כי נתרחב לאפיקים וסגנונות חדשים".

 

 

* משרד יח"צ

 

כתבות רלונטיות
אירועים קרובים
איש הענבים מארח: מזקקת M&H השקת סדרת הטרואר | 2025
יום ראשון | 18.05.25 | בשעה 19:00
18-05-2025
x
משתמש קיים - נא התחבר
התחברות לאתר איש הענבים תאפשר לכם להינות ממגוון השירותים המוצעים בו.
כמה זה 3 + 7 ?
לקוח חדש
שחזור סיסמא
משתמש חדש - נא הרשם
לאחר הרישום תשלח אליכם הסיסמא למייל שהזנתם.
*שדות חובה
לחצו כאן לחזרה להתחברות
שיחזור סיסמא
לאחר הזנת כתובת המייל ישלח אליכם לינק לשיחזור סיסמא
לחצו כאן לחזרה להתחברות