יקבי בנימינה מתארחים ב'גאיה- ביסטרו בנימיני'
לארוחת טעימות- של מנות ומשקאות!

מדי יום חמישי תוגש ארוחת טעימות הכוללת גם יינות, אלכוהול ומים מוגזים טבעי

יקבי בנימינה מתארחים ב'גאיה- ביסטרו בנימיני', לארוחת טעימות מיוחדת: מנות ומשקאות! מדי יום חמישי, יציע הביסטרו ארוחת טעימות משתנה, הכוללת שש מנות מיוחדות של השף גיא בן אשר ושני קינוחים. בנוסף, ימזגו לכוסות של הסועדים יינות מסדרת "יוגב" המוערכת (קברנה סוביניון - מרלו / סוביניון בלאן - שרדונה), 2 צ'ייסרים של עראק "הנמל 40" או של ליקר לימונצ'לו ויוגש לשולחן בקבוק של פרייה - מים מוגזים טבעי. מחיר ארוחה לאדם נע סביב 150 שקלים (משתנה מעט מארוחה לארוחה).

בין מנות הפתיח, הראשונות, העיקריות, והקינוחים - שיוגשו לשולחן במהלך הארוחה, ייהנו הסועדים מ: קרפאצ'יו אפרסמון ופרשוטו עם שבבי פרמז'ן ובלסמי, טטאקי סינטה, אסאדו בבלסמי, אספרסו ודבש, שוקולד ואגוזים ועוד.

סדרת היין "יוגב" (שמשמעות שמה - עובד אדמה, חקלאי), הושקה ביקבי בנימינה כאות הוקרה והערכה, ליוגבים ולמוסקים - אשר עושים לילות כימים על מנת לספק ליקב חומרי גלם באיכות הגבוהה ביותר. עראק "הנמל 40" מיוצר בירוחם ע"י האחים כהן, אבי ואמיר, שמבשלים אותו בדיוק כמו שסבתם המרוקאית לימדה אותם. עוד במרוקו, הייתה הסבתא מזקקת עראק כתחביב, ונהגה לחלקו לקרובים ולאנשי העיירה באירועים חברתיים. היום, מייצרים את עראק "הנמל 40", בדיוק כפי שייצרו אותו לפני 100 שנה, ועל פי מתכון סודי העובר מזה כמה דורות.

גאיה - ביסטרו בנימיני, ממוקם במושבה הציורית בנימינה ומציע אוכל אקלקטי, עשיר בטעמים שנשען על תוצרת מקומית משובחת. השף גיא בן אשר מבשל ויוצר מנות קלאסיות לצד חדשות מהמטבח הצרפתי עם השפעות ים תיכוניות. בביסטרו 'גאיה' נעשה שימוש במיטב התוצרת המקומית העשירה והמיוחדת בהתאם לעונות השנה, והסועדים מוזמנים לערוך אירועים משפחתיים ואירועי חברה באווירה כפרית קסומה.

ארוחת הטעימות מוגשת כל יום חמישי החל מהשעה 19:00
מומלץ להזמין מקום מראש, בטלפון: 04-6181818

גאיה - ביסטרו בנימיני
רחוב האמן 1 פינת הטחנה, א.ת. הרכבת, בנימינה