יקב שושנה מצוי בכניסה לשטח גדול מעוטר עצי תמר, תאנה וזית. מקום כמעט כפרי הגובל מצידו האחד בבסיס השייטת ומצדו האחר במפעלי כרמל. מרכז המבקרים המצוי משמאל לכניסה לשטח הבית, עוצב כבקתת בוקרים קטנה וחמימה שלצידה היקב עצמו על שלושה מיכלי הנירוסטה שלו וחביות היין המסודרות בחדר מקורה.
מרכז מבקרים אינטימי שלבד מן העובדה שהוא מייצג יקב גראז' המייצר סה"כ 3,000 בקבוקים בשנה, הוא מקום מפגש בלתי אמצעי עם שושנה עצמה. פגישה שתחשוף בפניכם את האנרגיות והסביבה הטבעית בה "גדל" היין ועוד יותר מכך את האנרגיות של מי שמכינה אותו.
יקב שושנה מציג כיום ארבעה סוגי יינות – רוזה פומה 14.7% אלכוהול העשוי בשיטת ה bleeding מארבעה זנים שונים (קברנה סוביניון, מרלו, סירה וקברנה פרנק) ומיושן 10 חודשים בחביות, יין סירה זני המיושן 18 חודשים בחביות ומכיל 16.2% אלכוהול, יין קברנה סוביניון זני שיושן 30 חודשים ובלנד שהרכבו משתנה משנה לשנה. בלנד 2007 מכיל למשל עירוב של 45% קברנה פרנק, 25% קברנה סוביניון ו- 30% מרלו ויושן 30 חודשים בחבית.
הענבים מהם מיוצרים היינות מגיעים משורות בלעדיות בחלקות בכפר יובל (גליל עליון) ושעל (גולן). למרות זאת, ומבלי לוותר על איכות הענבים הצפוניים, שושנה אינה פוסלת בעתיד צירוף ענבים מתוצרת מקומית יותר (מאזורים הסמוכים לעתלית) ובכך הפיכת היקב למקומי יותר.
כמו לוגו השושנה הכפולה המציגה אינסופיות וסקרנות, כך גם התחושה כשיושבים מול שושנה ולוגמים יין אגב שיחה. הגעה ליקב שבקצה עתלית מרגשת לא פחות מהמפגש עם האישה המסקרנת שמאחורי היין ושיחה ששואבת אותך עוד ועוד.
