הכי נצפה
האיחוד האירופי משנה את כללי הסימון של תוויות בקבוקי היין
האיחוד האירופי קובע - רכיבים, מידע תזונתי, ואלרגניים יופיעו על תוויות בקבוקי היין. כיצד זה ישפיע על היין הישראלי?
כץ אבירם
עודכן ב 24.07.2016
איש צעיר שבאמת אוהב יין. אהבתו הביאה אותו לעבודה כאוצר יין, ובשנים הראשונות לא פסח על אף טעימה, סדנה או השקה.
2007-2011 היה אוצר היין של מסעדת רוקח 73.
בעל תעודת הסמכה דרגה שלישית מתקדמת של יין וכהלים מטעם WSET 2009 בניו יורק.
כיום משמש כאוצר היין במסעדת טוטו, בעלים של בר היין ברוט ואקסטרה ברוט.
משמש כעורך יינות וכהלים במגזין "על השולחן".
שימש ככתב טור באתר Grape-Man ב 2011-2012.
דוא"ל
KatzAviram@gmail.com
דף פייסבוק
https://www.facebook.com/aviram.katz?fref=ts
תפקידים בעבר
אוצר יין - מסעדת רוקח 73
שם מלא
כץ אבירם
שם מלא באנגלית
Katz Aviram
תפקיד
כתב מערכת - אתר איש הענבים, סומלייה ובעלים של בר היין ברוט ואקסטרה ברוט
טלפון
050-4081432
ארץ
ישראל
עיר
תל אביב -יפו