כרם עלמה - הסוד שמאחורי אלטיטיוד 624 של יקבי ברקן
הכרם נטוע על מפנה צפוני, המתבטא בנוף כאוכף בין שני הרים. רום של כ-620 מטר גובה מעל פני הים מקנה אקלים קר רוב חודשי השנה.
הגפנים נטועות על אדמה בזלתית, כבדה, המאפשרת אחיזת מים גבוהה – ובשל כך משטר ההשקיה נמוך ביותר, ומאידך כמות רבה של סלעי בזלת בתוך האדמה מקנה לקרקע אוורור. הצמחייה מסביב מתאפיינת במופע נמוך ולא סבוך. משמעות של אגירת מים נמוכה יחסית.
סלע האם: בזלת + גיר
כיוון נטיעת השורות: דרום מערב- צפון מזרח
כרם זה נבצר קבוע באופן ידני, כאשר גובה היבול בו מגיע לטון לדונם.
בכרם 80 דונם מהזן האציל קברנה סוביניון בלבד, המביא איכות פרי בעל עושר של טעמים, עם הבשלה מאוזנת להפליא בכל בציר ובשל כך נכנס לסדרות יין הקברנה הגבוהות של היקב.
בסדרת האלטיטיוד של יקבי ברקן, היין שנקרא 624 מגיע מכרם זה בלבד.