היצרנית האמריקנית Coravin פיתחה מכשיר חדש המאפשר לחובבי היין לטעום כל בקבוק של יין, בכל עת ובכל כמות רצויה, מבלי לחלוץ לעולם את הפקק מן הבקבוק. המכשיר עצמו דווקא דומה לחולץ פקקים, מן הסוג המכונה "ארנב", המכשיר מחדיר לבקבוק מחט ארוכה, דרך מעטפת צוואר הבקבוק והסוגר שלו והמחט שואבת כמות רצויה מן המשקה. לאחר השאיבה, משמשת המחט להחדרה בלחץ של גז ארגון, השומר מפני חמצון מהיר של היין, הפקק מחדש את אטימותו באופן טבעי והיין בבקבוק ממשיך להתפתח באופן רגיל, כאילו לא נחשף מעולם.

החברה מפתחת את הטכניקה כבר מזה 13 שנים ובמהלך תקופת הפיתוח, שתו המפתחים יין מבקבוקי יין יקרי ערך, במרווחי זמן שונים. בקבוקים שנשאב מתוכם יין ואשר יתרת היין שבהם שומרה מחדש באמצעות הטכניקה החדשנית, נטעמו בטעימות עיוורות על ידי מלצרי יין נודעים, מומחי יין ובכללם בעלי תואר "מאסטר אוף וויין", יצרני היינות שנטעמו עצמם ומומחים נוספים וכל הטועמים לא הבחינו בשינוי כלשהו ביין.

אתר דקנטר מדווח כי עלותו של המכשיר החדש, הידוע בשם Coravin 1000, הינה 299 דולר וכי הוא מצוי כבר בשימוש במסעדות אחדות בניו יורק וגם בסן פרנסיסקו. המכשיר עשוי לשנות את תרבות הצריכה של יינות פרימיום במסעדות, באופן שבו בניגוד למקובל כיום, ניתן יהיה להזמינם בכוסות, ללא צורך לפתוח בקבוק שלם.