רוב הסיכויים שלא חשבתם על הדרום בהקשר של יין, אבל...
בקיבוץ ברור-חיל, לא הרחק מאשקלון, נוכל למצוא את יקב בן שושן, שהוקם על ידי יובל וניבה בן שושן בשנת 1997. במסגרת תהליך הפרטה שעבר הקיבוץ הוסב חלק מחדר האוכל ליקב. מרתף היישון של היקב, לעומת זאת, נמצא במקלט ששימש בשנות החמישים כחלק ממערכת הגנת היישוב מפני הפדאיונים, שהסתננו ממצריים ומרצועת עזה.
גן לאומי בית גוברין – כל אחד כמעט מכיר, ותמיד שווה לחזור. אזור בן כ- 5,000 דונם בלבה של שפלת יהודה, עתיר במערות מרהיבות.
שמורת ביתרונות בארי - שמורת טבע גדולה המשתרעת גם היא על שטח של כ-5,000 דונם. בשל צורתה דמוית המכתש זכתה גם לכינוי "מכתש בארי". נחל סחף, יובל של נחל הבשור, חותר באדמת הלס, מנקז את השטח ויוצר אזור מבותר דמוי מסור. בחורף ובאביב מתכסה האזור בפריחה מרהיבה.
נחל הבשור, גשר החבלים - גשרון העץ הארוך ביותר בארץ תלוי מעל ברכת מים טבעית. הוא הותקן על ידי קק”ל , לחבר בין שתי גדותיו של הנחל. אורך הגשר לא פחות מ-80 מטרים.
גן לאומי ניצנה - במקום שרידי עיר נבטית עתיקה, אחת משש ערי הנבטים בנגב, ששגשגו בתקופה הביזנטית.
מי שהקדים לקום ומיצה את הביקור בברור-חיל יכול לנסוע עד קדש-ברנע הרחוקה, שנמצאת בסוף העולם ימינה, על יד גבול מצרים. בדרך אפשר לטייל במרבדי הפריחה שמכסים את ביתרונות בארי (בעיקר באביב, כמובן) ובחבל הבשור.
אל יקב רמים ויקב טרה פרומסה שנמצאים שניהם בחבל לכיש, אפשר להגיע בנסיעה של 20 דקות מברור-חיל. שני היקבים ממוקמים במושב שחר. יקב רמים הוקם על ידי היינן והבעלים, ד"ר ניצן אליהו, והוא מייצר יינות קברנה סוביניון, מרלו ושרדונה וכן יינות קינוח ממשפחת יינות הקרח. בייצור היינות משולבות טכנולוגיות מתקדמות לצד התהליכים המסורתיים. יקב טרה פרומסה הוקם בשנת 1998 על ידי אירית וסנדרו פלגריני כהמשך למסורת ארוכת שנים של עשיית היין במשפחת פלגריני עוד באיטליה. סנדרו למד מסבו לייצר ליקרים מיוחדים, ואכן ביקב במושב מיוצרים ליקרים מאגוזים, מלימון ומארטישוק לצד יינות רגילים, כמובן.
יינות מומלצים לקחת הביתה
בן שושן, עבדת, מרלו
רמים, רזרב, קברנה סוביניון מרלו
המלצות הסיור מתוך "תיירות היין בישראל" של משרד התיירות
כתיבה ועריכה איש הענבים, הוצאה לאור .I.T.N
להורדת החוברת המלאה לחץ/י כאן.
