מסעדת יוליה מארחת את יקב הרי גליל ויקב רמת הגולן
ערב של טעימות יין בשילוב תפריט טעימות עם השף רומן דימנט

יום שלישי, 12 בפברואר מהשעה 20:00 מבנה 2, נמל תל אביב.

מסעדת יוליה עושה כבוד ליקבים ישראליים ומארחת את יקב הרי גליל ויקב רמת הגולן לערב טעימות יין ותפריט טעימות בהשפעות ים תיכוניות מקומיות וצרפתיות של השף רומן דימנט, המבוסס על חומרי גלם טריים.

תפריט הטעימות של השף רומן דימנט כולל: מולים או וונגולי בחמאה שום ויין לבן שנותן המון כבוד לצדפות, צלע טלה ביין אדום וציר בקר, צלחת גבינות משובחות וקונפיטורה ביתית מתקתקה, פרלין שוקולד מריר עם צ'ילי ועוד.

האירוע יכלול טעימת חמש יינות לצד חמש מנות והדרכת יין של אייל פרנקו, מנהל פיתוח שווקים של יקב הרי גליל ביראון ושל ראובן רובין, מדריך יין בכיר של יקב רמת הגולן.

מסעדת יוליה- שוכנת בדרום נמל תל אביב. לאחרונה עברה המסעדה שיפוץ ושינוי קונספט עיצובי שאתו היא מגישה תפריט קיצי, מרענן ומרגש בהשפעות ים תיכוניות- המוגשות יום יום.

יקב הרי גליל הוקם בשנת 2000 בקיבוץ יראון בגליל העליון. היקב, פרי יצירה משותפת של יקב רמת הגולן וקיבוץ יראון, ממזג בין המאפיינים הייחודיים של הרי הגליל העליון והמומחיות רבת השנים בייצור יינות איכות. ליקב שישה כרמים בעלי מאפיינים טופוגרפיים ואקלימיים שונים, כולם בהרי הגליל העליון. מבחר הכרמים מאפשר יצירת מגוון יינות, מתוך פסיפס רחב של ענבים.

יקב רמת הגולן הוקם בשנת 1983 והינו יקב פרימיום השייך לארבעה קיבוצים- אל רום, אורטל, עין זיוון וגשור וארבעה מושבים- רמת מגשימים, יונתן, אלוני הבשן ורמות נפתלי, שהם גם בעלי הכרמים. מאז היווסדו משווקים יינות היקב תחת שלושה מותגים מובילים: "ירדן", "גמלא" ו"גולן". המבנה הטופוגרפי-אקלימי הייחודי שבו נטועים כרמי היקב הוא זה אשר משפיע על איכות השנים השונים.

עלות - 180 שקלים לסועד.
יש להזמין מקומות מראש.
לפרטים והזמנות - מסעדת יוליה - 03-5469777

אתר יקב הרי גליל - www.galilmountain.co.il