נפתחה עונת הבציר בכרמי ענבי היין

יבצרו 60 אלף טון ענבי יין ויינטעו 2000 דונם כרמים חדשים, תוך הפעלת מיכון לחיסכון בכ"א אדם ומים בכרמים
ביקב הרי גליל נפתחה עונת הבציר עם ענבי הסוביניון-בלאן  

צחי דותן, מנכ"ל המועצה לגפן היין בישראל אומר, כי על פי בדיקות בכלל הכרמים בישראל, תהיה עונה מוצלחת בכרמי היין, הן באיכות והן בכמות, וכי צפוי יבול של כ 60 אלף טון ענבי יין.
עונת הבציר תמשך עד סוף חודש אוקטובר.

כרמי היין בישראל, משתרעים על שטח של כ 55 אלף דונם, מרמת הגולן ועד דרום הנגב אזורי הגידול העיקריים: גליל, גולן, יהודה, ירושלים, זיכרון יעקב ובנימינה, נגב ואזור סיידון - גזר ומהם יש כ 42 אלף דונם מניבים.

עוד אומר דותן כי השנה יינטעו כ 2,000 דונם של כרמי יין בכל רחבי הארץ, זאת בנוסף ל 4,000 דונם הכרמים שניטעו בשנת 2011. משרד החקלאות יתמוך גם השנה במענקי נטיעות כרמים ובמענקים למיכון חוסך ידיים עובדות וציוד חוסך במים.

" לאורך השנים קיימת תופעת ההתחממות הגלובלית, עונת חורף קצרה ומיעוט גשמים. ענף כרמי היין מציג חסכון הן במים והן בכוח אדם. צריכת המים בכרם יין עומדת על 150-250 קוב לדונם בלבד, בניגוד למטעי הפרי וגידולים אחרים הזקוקים לכמות מים רבה יותר. רוב העבודה החקלאית בכרם ובבציר הענבים מתקיימת כיום בשיטת מיכון חדישה ומשוכללת" אומר דותן.

תחום ענף היין וגידול כרמים מתפתח מאוד בשנים האחרונות בישראל ובמיוחד בגליל. עם כניסתו לעשור השני נחשב יקב הרי גליל, שבקיבוץ יראון,ליקב המוביל באזור הגליל והשישי בגודלו בארץ. מרתף חדש לחביות יין, יאפשר ליקב הרי גליל לקלוט השנה כמות גדולה יותר של ענבים וייצור כמות יין גדולה יותר ליישון בחביות האלון. בציר 2012 יניב ליקב הרי גליל מעל מיליון בקבוקי יין משובח, לשיווק בארץ ובחו"ל.

מיכה ועדיה, יינן ראשי ביקב הרי גליל אומר, כי השנה יבצרו כ 1030 טון ענבים מהכרמים השונים של היקב, הממוקמים כולם, בגליל העליון.

השנה נוספו 5 חלקות חדשות, להן זוהי ניבה ראשונה: בכרם מלכיה 30 דונם של קברנה סוביניון, בכרם יראון 30 דונם של ויונייה, בכרם יפתח 50 דונם של מרלו וקברנה סוביניון, בכרם האלה 28 דונם של קברנה סוביניון.

סה"כ יחד 138 דונם של ניבה חדשה ואיכותית!

במהלך שנת 2012 נוטע יקב הרי גליל כ 155 דונם נוספים:

יראון - כ 55 דונם של קברנה סוביניון וסוביניון בלאן

מנרה - כ 70 דונם של פטיט ורדו, מרלו וסירה

מלכיה - כ 30 דונם סירה.
הנטיעות הללו יאפשרו ליקב להמשיך במגמת הגדלת היקף היצור בשנים הקרובות.

אורי טירולר, מנכ"ל יקב הרי גליל אומר, כי תמיכת משרד החקלאות והמועצה לגפן היין בפעולות לעידוד נטיעות כרמי יין בארץ, חיונית ומבורכת.

מנתוני המועצה לגפן היין עולה, כי נרשמת עלייה מתמדת בכל שנה בייצור היין בישראל. בשנה שעברה, 2011, גדל הייצוא ב 9.5% ביחס לשנת 2010 והסתכם בכ 26.7 מיליון דולר. המדינה המובילה ביבוא היין הישראלי היא ארה"ב. השנה עומד הייצור על כ 40 מיליון בקבוקי יין ותירוש בשנה, 77% יינות אדומים ו 23% יינות לבנים. היקף יצוא היין עומד על 20%, מכלל ייצור היין. השנה צפוי להסתכם מחזור ענף היין בכ 900 מיליון שקלים והייצוא צפוי לעמוד על כ 23 מיליון דולר. בארץ קיימים כ 30 יקבים מסחריים המייצאים למגוון יעדים. מחצית מיינות היצוא מיוצאים לארה"ב והשאר לארצות אירופה.