נעים בשטח
ויניפדיה
מאמרים ודעות
יינות ישראל
כתבות מהעולם
ביקורת מסעדות
אלכוהול
תערוכת קוניאקים
פסטיבל DRINKS
פסטיבל-cocktails
חג היין
בציר הזמן
TerraVino
פסטיבל White
יקב אשרה
איש הענבים
ביקורת מסעדות
ביקור ביקב
טיולים
טעימות יין
טעימות אלכוהול
נעים בשטח
על סדר היום
יין
יקב ישראל
(0) הצג תוצאות
בית הספר ליין
604
פרסומות...
And the winner is…

מול ים זכתה בתחרות "האוסקר" של ספרי הבישול

פורסם ב 26.02.2013

 

בעוד בתעשיית הקולנוע ספרו את הדקות עד לטקס האוסקר, בשבת בערב התקיימה במוזיאון הלובר בפריז תחרות ספרי הבישול והעיצוב Gourmand International, המכונה האוסקר של ספרי הבישול.
הבשורה הגדולה היא, שככל הנראה בניגוד לאוסקר, בתחרות הזאת דווקא יש זוכה ישראלית – מסעדת מול ים.

המסעדה זכתה בזכות המדריך הקולינרי שהוציאה "סיפודפדיה" אשר זכה במקום הראשון בקטגוריית ספרי הבישול בתחום הדגים ופירות הים.
מעניקי הפרס לא הסתפקו רק במתן המקום הראשון לספר, אלא אף הגדירו אותו כ"מדריך המקיף ביותר שיצא לאור בשנים האחרונות בתחום הדגה ופירות הים".

תחרות Gourmand International מתקיימת כ 18 שנים ונחשבת לאחת מהתחרויות היוקרתיות ביותר בקולינריה העולמית.
זוהי זכייה ראשונה אי פעם לנציגה ישראלית בתחרות.

מסעדת מול ים, אותה הקים שלום מחרובסקי ב-1995, נחשבת לאחת המסעדות המוצלחות והיוקרתיות ביותר בישראל.
מדריך סיפודפדיה יצא בשנת 2012, ומורכב ממעין אנציקלופדיה מצולמת של דגים ופירות ים, יחד עם מתכונים של שף המסעדה, יורם ניצן.

 

אירועים קרובים
סדנת יינות קינוח ומבעבעים
05-08-2025 19:00
סדנת יין המשלבת שני עולמות יין מרתקים, יינות מבעבעים: מלמברוסקו ועד שמפנייה ויינות קינוח מבציר מאוחר ועד יינות מחוזקים בסגנון פורט.
x
משתמש קיים - נא התחבר
התחברות לאתר איש הענבים תאפשר לכם להינות ממגוון השירותים המוצעים בו.
כמה זה 7 + 4 ?
לקוח חדש
שחזור סיסמא
משתמש חדש - נא הרשם
לאחר הרישום תשלח אליכם הסיסמא למייל שהזנתם.
*שדות חובה
לחצו כאן לחזרה להתחברות
שיחזור סיסמא
לאחר הזנת כתובת המייל ישלח אליכם לינק לשיחזור סיסמא
לחצו כאן לחזרה להתחברות