יקבי הבוטיק הקטנים, הם מחלקת המחקר והפיתוח של ענף היין הישראלי.
עשרות ייננים חדשים וותיקים הקימו יקבים קטנים שבהם הם מנסים, חוקרים, מעיזים ולעיתים פשוט מפתיעים וקוטפים מחמאות רבות. נכון, לא הכל מושלם והדרך למצוינות ארוכה שדורשת יעדי איכות חדשים עם כל בציר.
הבית הפתוח הקרוב מוקדש ליצרנים קטנים. יקבים שהיקף היצור שלהם לא עולה על כמה עשרות אלפי בקבוקים בשנה. היריעה קצרה ובחרנו מתוך מעל 100 יקבים קטנים שניים עשר שאתם חייבים להכיר.
כל יקב יציג ויטעים שלושה יינות שמייצגים את היקב ויין אחד עתידי.
בואו לפגוש את העושים במלאכה. קבלו את נבחרת יקבי בוטיק הטובים בישראל שמייצרים עד 25,000 בקבוקים בשנה.
עלות הטעימה לאדם ברכישה מוקדמת: 100 ש"ח || במקום: 125 ש"ח
חברי מועדון הפלטינום של איש הענבים 60 ש"ח
* זיכוי על סך 35 ש"ח ברכישת יין מעל 100 ש"ח ובהחזרת כוס הטעימה
כתובתנו: דרך שלמה (סלמה) 4 - מתחם חצרות יפו
לפרטים נוספים או רכישה טלפונית 03-5180533
אפשר לצור קשר גם דרך ה - Whatsapp
רשימת היינות:
יקב אדם | ייננית: אורנה לב
יקב אדם, לבן זהבה, ויונייה, סירה, 2021
יקב אדם, קברנה פרנק 2020
יקב אדם, רוזה אלישבע 2021
יקב אדם, קברנה פרנק 2021 תסיסה ספונטנית (עתידי)
יקב אייל | יינן: אייל אוחיון
יקב אייל, כרם יובל, קברנה סובניון 2017
יקב אייל, רוזה 2021
יקב אייל, שרדונה 2021
יקב אייל, אדום 2020 (עתידי)
יקב ארגוב | יינן: אמיר ארגוב
יקב ארגוב, סירה 2013
יקב ארגוב, פטיט סירה 2019
יקב ארגוב, קברנה פרנק 2020
יקב בזק | יינן: חנן בזק
יקב בזק, מערה 2019
יקב בזק, גבעת הבשמים 2021
יקב בזק, סירה 2019
יקב בית אל | יינן: הלל מן
יקב בית אל, מרסלאן טל בנימין 2019
יקב בית אל, קברנה 4 כרמים 2019
יקב בית אל, רבליישן קברנה סובניון 2016
יקב בית אל, לבן קינוח (עתידי)
יקב בן נון | יינן: אדי גנדלר
יקב בן נון, ספיישל אדישן 2019
יקב בן נון, קברנה פרנק 2020
יקב בן נון, לימיטד אדישן חבית 2022
יקב גלאי | יינן: אסף גלאי
יקב גלאי, לבן 2021
יקב גלאי, רוזה 2021
יקב גלאי, קאזה נגב 2014
יקב גלאי, קאזה נגב 2018
יקב זאזא | יינן: יצחק שלו
יקב זאזא, בלאן דה נואר 2021
יקב זאזא, דוריף 2019
יקב זאזא, פטיט ורדו 2020
יקב חיטים | יינן: עצמון חג'ג
יקב חיטים, פינוטאז' 2018 - זוכה מדליית זהב בטרה-וינו ומדליית כסף באשכול הזהב
יקב חיטים, שיראז 2017 - זוכה מדליית דאבל גולד בטרה-וינו
יקב חיטים, רוזה 2021
יקב טרה-נובה | ייננית: רוני כהן ארזי
יקב טרה-נובה, שירז 2019
יקב טרה-נובה, בראשית 2019
יקב טרה-נובה, נעם 2018
יקב טרה-נובה, שירז או פינוטאז׳ (עתידי)*
יקב מוניץ | יינן: שראל מוניץ
יקב מוניץ, אביהו 2020
יקב מוניץ, שקד 2020
יקב מוניץ, שקמה 2020
יקב מוניץ, קברנה סובניון 2020 (עתידי)
יקב שריגים | יינן: אוריאל הררי
יקב שריגים, בריק 2014
יקב שריגים, כיתרון 2016
יקב שריגים, כיתרון 2021 (עתידי)
*רשימת היינות ושנות הבציר עשויים להשתנות.
