שם היין
בנימינה, אבני החושן, יהלום 2008
לועזית
Binyamina, Hoshen Series, Diamond 2008
מתאים לאוכל
מנות קלאסיות עשירות טעם, כמו: ביף בורגיניון, רוסטביף של סינטה, וגבינות קשות מחלב בקר או כבשים, כמו: פקורינו מיושנת או גרוייר
דבר היקב
גוון אדום רובי-שחור מבריק, ארומות בולטות של דובדבן שחור, קסיס, פלפל לבן וקפה, ממשיך עם ניואנסים של אדמתיות, עשבי תיבול ובשר מעושן. בעל מבנה מלא, עשיר, רענן, מאוזן ואלגנטי ובעל סיומת ארוכה ומורכבת המעידה על מאפייני עולם ישן מובהקים
זנים
50% קברנה סוביניון
40% סירה
10% פטי ורדו