אדום רובי-שחור בעל ברק, ארומות בולטות של קסיס, דובדבן שחור, פלפל לבן וקפה, עם ניואנסים של אדמתיות, עשבי תיבול, בשר מעושן ועץ אלון קלוי. בעל מבנה מורכב, עשיר, רעננות מצוינת ומאוזנת, אלגנטיות ובעל סיומת ארוכה
זנים
30% קברנה סוביניון - כרם קדמת צבי ברמת הגולן
30% קברנה סוביניון - כרם בן זמרה בגליל העליון
20% מרלו - כרם בן זמרה בגליל העליון
10% סירה - כרם בן זמרה בגליל העליון
10% פטי ורדו - שפלת יהודה