שם היין
ברקן, אסמבלאז', איתן 2014
לועזית
Barkan, Assemblage, Eitan 2014
תאריך השקה
2018-01-21 09:40:00
דבר היקב
ארומות של פירות אדומים משולבות בנגיעות תיבול מתקתק המגיע מן החביות. ארומות אלו נתמכות בגוף מלא, בעל מבנה טאני מאוזן וסיומת פירותית עם חמיצות מעודנת המדגישה את האופי הפירותי של היין. החלקות השונות נבצרו בנפרד, כל חלקה במועדה, ויושנו בנפרד בחביות אלון במשך 12 חודשים. לאחר שלב ההתיישנות בצענו את עבודת הממסך והיין בוקבק, ללא זיכוך ולאחר סינון קל בלבד
זנים
35% מרלו | 25% שיראז | 22% קברנה סוביניון | 18% פטי ורדו