שם היין
דומיין סרור| רמת הגולן 2013
לועזית
Domaine Seror, Ramet Hgolan 2013
מתאים לאוכל
מאכלים מתובלים, תבשילי קדרה ואף גבינות קלות
דבר היקב
ריכוז פרי בינוני-גבוה, תוך תיבול עדין אך מאוזן של עץ, הרמוניה נעימה בחיך של טאנין צעיר ובועט. בציר ידני וסלקטיבי בשעות מוקדמות מאוד, על מנת לשמר את ריכוז ואיכות הפרי. בתהליך הייצור ישנו שימוש בטכניקות קלאסיות בורדולזיות ויישון של 24 חודשים בחביות צרפתיות, כאשר 20% מהן חדשות
זנים
66% קברנה סוביניון | 27% מרלו | 7% סירה