משמשים

ליקר

המקור למתכון של די-סרונו הוא מ-1525. בשנה זו הוזמן תלמיד מבית ספרו של לאונרדו דה-וינצ'י לצייר ציור קיר בבזיליקה של סרונו. בתקופת עבודתו בעיירה התארח בפונדק שנוהל ע"י אלמנה יפיפיה. הצייר התרשם כ"כ מיפיה של האלמנה, שבחר בה כמודל לציורו. כאות הוקרה עשתה האלמנה לצייר משקה מיוחד מגרעיני משמש ותבלינים נוספים. לאחר שנים רבות, במאה ה-18, התגלגל המתכון העתיק לידיו של דומניקו ריינה, רוקח בעיירה סרונו. זה שינה את המתכון ושיפר אותו עד שהפך לליקר די-סרונו שאנו מכירים כיום. אחד מהליקרים המפורסמים והגדולים בעולם. בתוך שמן שמופק מגרעיני משמשים משרים, קרמל, סוכר, תמצית טהורה וסודית שמופקת מ-17 מיני צמחים ופירות שונים ואלכוהול טהור. בתהליך מיוחד במינו זה הופך די-סרונו למלא גוף, ארומטי ועשיר במידה שאיננה ניתנת לחיקוי. עד היום מיוצר די-סרונו בעיר סרונו, באיטליה בלבד.

הכרם

1525

די סרונו אמרטו

Disaronno

25

750

איטליה

כן