יקב בוטיק משפחתי הנחשב לאחד המרתקים בתעשיית היין הישראלית, בזכות התמחותו בייצור יין ישראלי ומקורי, ומזנים שטרם מימשו את הפוטנציאל שלהם
ויתקין| קריניאן 2010
Wine Name
ויתקין, קריניאן 2010
-
Vitkin, Carignan 2010
Alcohol
13.5%
Harvest
2010
Quantity (bottles)
750 מ"ל
rep
75 קק"ל ל 100 גרם
Pairs with
מנות בשר כבש ובקר מתובלות, ובעיקר בשר ציד או ברווזים וכן גבינות קשות עזות טעם.
Price at Launch
105 שקלים
Style
אדום
Winemaker Notes
צבע רובי-שחור ארגמני ואטום, ארומות של שזיף שחור, פרחוניות ומעט פלפל שחור בולטים מעל שאר הארומות. הוא בעל מבנה מלא. טעמים של פירות שחורים, מינראליות, בשר צלוי עשבי תיבול ים תיכוניים ופרחוניות. בעל סיומת ארוכה מאוד.