History
שוצ'ו יפני מסורתי. דרגת סופר פרמיום. עשוי מחומרי גלם מקומיים בלבד, מיוצר בתהליך Single Pot – Distilled. עשיר ובנוי היטב, שופע בארומה של נוגט קלוי ושוקולד לבן. החך מינרלי יבש ומהוקצע, סיומת ארוכה וקטיפתית
Pairs with
כבד אווז, עוף מעושן, דג מעושן, בשר מעושן, גבינות בשלות