חומרי גלם מקומיים

שוצו

שוצ'ו יפני מסורתי. דרגת סופר פרמיום. עשוי מחומרי גלם מקומיים בלבד, מיוצר בתהליך Single Pot – Distilled. עשיר ובנוי היטב, שופע בארומה של נוגט קלוי ושוקולד לבן. החך מינרלי יבש ומהוקצע, סיומת ארוכה וקטיפתית

ימה וקדמה

מבשלת קויויה

שוצו העומד ברוח

Standing On Wind

42

יפן

כבד אווז, עוף מעושן, דג מעושן, בשר מעושן, גבינות בשלות