"הבט בגשם היורד מהשמיים על הכרמים שלנו; כיצד הוא מחלחל אל שורשי הגפנים, כדי להיהפך ליין; עדות מתמדת לכך שאלוהים אוהב אותנו ואוהב לראות אותנו שמחים." בנג'מין פרנקלין

ראש השנה זו הזדמנות נהדרת לשים מאחורינו את כל הלחצים, הפחדים והדאגות ולנקות את הראש לקראת השנה החדשה. לצאת לטייל בארץ היפה שלנו ולפתוח את הראש עם פעילויות מהנות וטעימות.

לאן אתם שואלים?

לכבוד ראש השנה אספנו עבורכם רשימה של פעילויות הכוללות סיורי יקבים, פסטיבלים, ירידים והשקות. דרכי היין הישראליות השונות והמגוונות מציעות מסלולים אטרקטיביים ברמת הגולן, הרי הגליל, ירושלים ואפילו מישור החוף והנגב. נסיעה קצרה תוציא אותנו מהשגרה ותאפשר לנו להתחדש בדרכים מוריקות בין יקבים נסתרים.

המבחר הגדול והפריסה הרחבה של היקבים בארץ מאפשרים לערוך סיורי יקבים מגוונים ושונים ברחבי הארץ.

על מנת שלא תלכו לאיבוד בים האפשרויות החלטנו לרכז עבורכם מבחר סיורי יקבים מוכנים ומומלצים להנאתכם:

* סיור יקבים בגליל העליון: יקב הרי גליל, יקב רמות נפתלי, יקב דלתון, ויקב אדיר
* סיור יקבים בגליל התחתון: יקב תבור, יקב  מרתף יינות התבור
* סיור יקבים בכרמל: יקב בנימינה, יקב כרמל, יקב אמפורה, יקב טוליפ ויקב תשבי.
* סיור יקבים בשרון ובמישור החוף: יקב אלכסנדר, יקב אבידן, יקב רקנאטי, יקב מרגלית
* סיור יקבים בעמק האלה: יקב עמק האלה, יקב הנס שטרנבך, יקב עגור, יקב שורק, יקב מוני
* סיור יקבים בהרי ירושלים: יקב פלם, יקב קסטל, יקב צובה
* סיור יקבים בדרום חלק א': יקב בן שושן, יקב רמים, יקב טרה פרומסה
* סיור יקבים בדרום חלק ב': יקב שדה בוקר, יקב קדש ברנע, יקב רוטה

- את רשימת יקבי ישראל המלאה תמצאו כאן

טיפים לסיור יקבים מוצלח

* קחו את הזמן – ביקור ביקב אורך לעיתים קרובות יותר מהמתוכנן. המפגש המרתק עם אנשי היקב או עם אורחים אחרים שמבקרים במקום כמו גם טעימות היין וקרני השמש המלטפות יגרמו לא אחת, גם ליוצאי שווייץ המדויקים ביותר, להתעכב מעט יותר מן המתוכנן. תכננו את היום כך שתוכלו להרשות לעצמכם להתעכב בביקורים אם תרצו.

* הצבא צועד על קיבתו – גבינות, נשנושים ושאר ירקות שמציעים חלק מהיקבים במסגרת טעימות היין אינם מהווים תחליף לארוחה ראויה. סיור יקבים, זו אמנם חוויה מהנה וחיובית אך במקביל, הביקור ביקבים וטעימות היין יעוררו אצל המטייל הממוצע את הרעב כמו גם את הצורך בהפסקה מתודית במהלך היום. מומלץ לתכנן עצירה לארוחת צהריים משביעה (אך לא כבדה מידי), במסעדה או אפילו לבחור נקודה יפה ולשבת לפיקניק בחיק הטבע.

* עשיתם הזמנה? בסיור יקבים בבורדו שבצרפת יש לתאם את הביקור לפחות חודשיים מראש. פניה ליקב חודש לפני הביקור עלולה לגרור סירוב מנומס בנימוק שהתאריך קרוב מידי. כידוע, זו אינה הגישה הישראלית הספונטנית וברוב היקבים בארץ ישמחו לארח אתכם גם בהתראה קצרה. לחלקם אפשר יהיה להגיע אפילו ללא תיאום מראש, מצד שני, חבל להגיע עד לשערי הארץ המובטחת ולא להיכנס...

* עולה עולה – לסיור ברוב היקבים קיים מחיר סמלי שנע בין 15 ל 70 שקלים בהתאם למספר היינות המוגשים לטעימה כמו גם המגוון הקולינרי שמלווה אותה. בהרבה מהמקרים מחיר זה יתקבל חזרה כזיכוי במקרה של רכישה של יין מהיקב. זו הזדמנות מצוינת לרכוש בקבוקים מהיינות שאהבנו ומובטחת הנאה מיוחדת משתיית היינות הללו שתלווה בזיכרונות מתוקים מסיור היקבים.

לנוחיותכם רשימת סיורי היקבים, הפסטיבלים, הירידים וההשקות המתרחשים בראש השנה בארצנו היפה:

• יקב אבידן
  השקת שני יינות חדשים לקראת ראש השנה: אבידן בלנד דה נואר תג כתום 2010 ואבידן פרינג' פטיט סירה 2009. הנכם מוזמנים לפתוח איתנו את השנה החדשה, לטעום ולרכוש ממגוון יינות היקב במחירים מיוחדים לחג. ביום שבת 31.08.13 בין השעות 16:00-19:00, במרכז המבקרים של היקב בקיבוץ אייל. פרטים נוספים ניתן לקבל משירה בטלפון 050-2785020
   
• יקב אדיר
  יקב אדיר חוגג 4 שנים ב 30.8.13 בפארק התעשייה דלתון בבוקר של קולינריה וג'אז. הבוקר יחל בארוחת בוקר מפנקת וילווה ברביעיית הג'אז בניצוחה של הזמרת קרן פרידמן, נגן הקונטרבאס זיו גרינברג תמיר מילר בפסנתר, שגיא בן אור בתופים והסקסופוניסט אריאל מיקיי. מחיר לאדם: 135 שקלים. יש להזמין כרטיסים מראש בימים א-ה בין השעות 9:00-17:00 טלפון להזמנות 04-6991039 או 052-4729468 yosir@adir-winery.co.il

• יקב אלונה
  השקת יינות בציר 2011 שתתקיים ביום שישי 30.08.13 בין השעות 11:00-16:00, במושב גבעת נילי בבית משפחת אזולאי

• יקב אליגוטה
  יום של יין ותחילת בציר 2013 ביקב אליגוטה. יום שבת ה 31.08.13 בין השעות 11:00- 18:00.

• יקב ברבדו-כרמי יוסף
  ביום שישי ה 30.8 וביום רביעי 4.9 תתקיים ביקב ברבדו, כרמי יוסף הרמת כוסית לשנה החדשה וטעימה מיינות היקב, ומכירה של יין במחירים מיוחדים. ביום שני ה 16.09.13 יתקיים בציר לילי פתוח לקהל – ללא תשלום וכמובן שמרכז המבקרים פתוח לקהל בכל המועד סוכות. מספר טלפון לתיאומים: הדר 050-2207022.

• יקב בר מאור
  סיור מודרך בנבכי עשיית היין, סיור בחדר השבחת היינות והצצה לתהליך התססת ענבי היין, סיור מלא ניחוח וידע.  מושב גבעת נילי ליד בנימינה. יום שישי ה 30.08.13 ביקב בין השעות 11:00-16:00.

• יקב דלתון
  יקב "דלתון" מזמין את המטיילים, המבקרים, חובבי ואוהבי היין לחגוג את החגים בסיורים וטעימות יין לקבוצות ולבודדים.
   
• יקב הר אדר
  השקת הלוגו החדש של היקב באירוע חגיגי של יין, שמן זית כתית מעולה, גבית צאן איכותיות, ריבות כפריות, תמונות, ציורים וחפצי אמנות. חמישי 29.08.13 בין 16:00-23:00 ושישי 30.08.13 בין השעות 9:00-16:00.

•  יקב הרי גליל
  קברנה סוביניון של יקב הרי גליל מארח את חגיגות חג התפוח לקראת פתיחת עונת קטיף התפוחים ומופע של הזמרת קרן פלס עם גביע יין מובחר. יום חמישי, 29.08.13 מהשעה 17:00.
  מזמין לחגוג את פתיחת עונת הבציר השקת יראון 2010 והרמת כוסית לשנה החדשה. שישי, 30.08.13 בשעה 11:00 הכניסה ללא תשלום.

• יקב טוליפ
  יקב טוליפ חוגג השנה 10 שנות עשיה ושמח להזמינכם לאירוע ההשקה השנתי, בציון חגיגות העשור. האירוע יתקיים ביום שישי ה - 30.08.13 החל מהשעה 17:00, בחצר היקב אשר בכפר תקווה - קרית טבעון. 

• יקב נטוף
  סופ"ש הקרוב - יקב פתוח. טעימות יין, בצירים שונים!! מוסיקה רק מתקליטים טובים! מארזי יין חגיגיים, אווירה טובה ונשנושים. יום שישי ה 30.08.13 בין השעות 15:00-19:00 ויום שבת ה 31.08.13 בין השעות 12:00-19:00.

• יקב נעמן                                                                                                                                                           
  הבציר השני של העשור יוצא לדרך ב30.8.2013 בשעה 6 בכניסה לכרם נעמן בהר יחמור, על כביש 866 400 מ' דרומית לכניסה למושב דישון. ידידי היקב מוזמנים לבוא לבצור, ולקנח בארוחת מלכים. המתנדבים מתבקשים להודיע לרמי נעמן על כוונתם להתייצב לבציר בכדי שנוכל להיערך בהתאם. רמי נעמן – 0507944881 או במייל: naaman@017.net.il. הבצירים הבאים הצפויים (הערכה ראשונית): קברנה סוביניון 10.9, פטי וורדו 15.9.

• יקב סוסון ים
  השקת יינות תתקיים בשני סופשי השבוע האחרונים באוגוסט, 23-24.08.13 וה 30-31.08.13 ביקב, מושב בר גיורא. בשבת 31.08.13 בשעה 12 ינגנו השלישיה הקאמרית מוזיקה קלאסית. ניתן גם לעשות הזמנות טלפוניות אצל אורלי 0544-843495 או במייל info@seahorsewines.com

• יקב רות
  חגיגת יין ברזילאית ביקב רות 29.08.13 בחצר היקב במושב כפר רות 20:00-23:00.

• חינאווי Wine & More
  טעימות יין ישראלי בחינאווי. סניף ראשון לציון, 29.08.13 החל מהשעה 18:00.

• ניר ארנסטי ושוקי סגל
  השקת יינות 2011 ביום שישי 30.08.13 בין השעות 13:00-16:00 בחצר בית משפחת ארנסטי שבגבעון החדשה.

• חגיגות בציר היין במרחב כרמלים במהלך חודש החגים
  בראש השנה ובחול המועד סוכות יתקיימו סיורי בציר ענבים בשילוב עם כניסה לאתר מי קדם. במהלך הסיורים פעילות של בציר ענבים, סחיטת מיץ ענבים וטעימות של מיץ תירוש.  לפרטים: 04-6388622  |  יקבי בנימינה מזמינים אתכם לסיורים מרתקים והיכרות עם עולם היין המכיל בתוכו אומנות, סודות, מדע ומסתורין. בסיום הסיור מגוון טעימות מיינות היקב המשובחים.  לפרטים: 04-6107535  |  ביקבי כרמל, במושבה הציורית זכרון יעקב, יתקיימו סיורים במרתפי היין העתיקים בני 120 שנה. הסיורים יתקיימו בכל שעה עגולה בין השעות 10:00-16:00. לפרטים: 04-6291787  |  במרכז המבקרים של יקב ראובן - יקב בוטיק משפחתי השוכן בין מטעים וכרמים בנוף פסטורלי מרהיב, מזמינים את המבקרים ליהנות מסיורים וטעימות. לפרטים: 052-2840823.

• פסטיבל בירה כפרית מטה יהודה
  יתקיים בין התאריכים 29-30.08.13 בצומת שריגים-גבעת ישעיהו, בצמוד ליער באוויר הפתוח. יום חמישי משעה 19:00 ויום שישי משעה 11:00 עד שעה לפני כניסת השבת. לפרטים: 8108*   |  1-800-800-242.

• פסטיבל היין והפרחים 2013
  פסטיבל יין יתקיים בכפר ורבורג -משק זיו. חגיגה של צבעים ניחוחות וטעמים, השקות חדשות והפתעות יחודיות. הפסטיבל יתקיים בימי שישי שבת ה 30-31.08.13, שעות: 09:00-14:00. הכניסה חינם - נייד 050-4369396
   

•  פסטיבל היין המסורתי בבאר שבע
  בין התאריכים 28-29.08.13 בשעות 19:00 – 23:00 טעימות מהיקבים המובילים בישראל באווירה המיוחדת של מתחם הקטר החדש הפותח את שעריו לראשונה בעיר העתיקה באר שבע.
  הכניסה לאירועי היין כרוכה בתשלום כניסה בסך 50 שקלים, כרטיסים ניתן לרכוש בערבי החגיגות , בקופות.
  לפרטים נוספים : 08-6290080 | 053-6234424