הכי נצפה
האיחוד האירופי משנה את כללי הסימון של תוויות בקבוקי היין
האיחוד האירופי קובע - רכיבים, מידע תזונתי, ואלרגניים יופיעו על תוויות בקבוקי היין. כיצד זה ישפיע על היין הישראלי?
שפירא רוני
עודכן ב 16.07.2016
על אף היותו מדען מהולל, אחד הדברים שמרגשים את רוני שפירא הוא לקום בבוקר לבציר, לעבוד ביקב ובכך ליצור משהו חדש. את היין הראשון שלו עשה כשולייתו של ישראל עשהאל ז"ל וקרא לו שלושה בסירה אחת (סירה, פטי סירה ושיראז) – האם היין ניבא את הבאות? כנראה. לאחר שנעלם במשך 15 שנים וכמעט והתפוצץ מתשוקה לעשות יין בעצמו, רוני שפירא חולץ את הפקק מבקבוק יין כפירה ומבטנו המלאה... לכתבה המלאה לחצו כאן
דוא"ל
roni.shapira1@mail.huji.ac.il
דף פייסבוק
https://www.facebook.com/profile.php?id=100005329925795&fref=ts
שם מלא
רוני שפירא
שם מלא באנגלית
Roni Shapira
תפקיד
יינן ובעלים יקב כפירה
טלפון
054-8820572
ארץ
ישראל
עיר
רחובות