יינות שבלי, ששמם הולך לפניהם כבר שנים רבות, נתפסים כעידית של היינות הלבנים שיש לעולם להציע. מדובר ביינות חדים, מדויקים, בעלי חמיצות נפלאה, עוצמתיים ובעלי יכולת יישון והשתבחות לשנים רבות.

השם שבלי מהווה חותמת איכות בלתי מעורערת, והיא "סופרלטיב" שגור המתאר יין לבן איכותי. האפלסיון שבלי שממוקם בצפון אזור בורגון, רק שעה וחצי נסיעה מפריז מאופיין בשיטות ייצור מסורתיות, ללא שימוש בחביות עץ וללא תסיסה מלולאקטית. אנו מוצאים שסגנון זה מתאים לאקלים הישראלי ויש לאמצו. 

עלות הטעימה לאדם ברכישה מוקדמת: 125 ש"ח || במקום: 150 ש"ח
חברי מועדון הפלטינום של איש הענבים 75 ש"ח

עלות הכניסה כוללת:
* פלטת גבינות (2 סוגים שונים), פרי יבש, גריסיני
* גבינות נוספות ניתן לרכוש בעלות נוספת במקום:
- צלחת גבינות קטנה 40 שח
- צלחת גבינות בינונית (4 סוגי גבינה) 85 שח
- צלחת גבינות מובחרות גדולה 125 שח
- צלחת נקניקים (3 סוגים שונים) 110 שח

בסיום יש להחזיר את כוס הטעימה
* זיכוי על סך 35 ש"ח ברכישת יין מעל 150 ש"ח לאדם

כתובתנו: דרך שלמה (סלמה) 4 - מתחם חצרות יפו
לפרטים נוספים או רכישה טלפונית 03-5180533
אפשר לצור קשר גם דרך ה - Whatsapp

רשימת היינות:

Domaine du Colombier, CHablis 2022
Dampt, Chablis Tradition 2022
Domaine de la Cote Fasse, Chablis, 1er Cru Vau de Vay 2022
Moillard, Chablis 1er Cru 2022
Moillard, Chablis 2023
William Fevre, Domaine Chablis 2022
Domaine Fourrieay, Chablis 1er Cru Cote de Lechet 2021
Domaine Alexander, Petit Chablis 2022
Domaine Servin, CHablis, Grand Cru Le Clos 2020
Marguerite Carillon, Chablis 2021
Domaine du Chatillion, Petit Chablis 2020
Alain Geoffroy, Chablis 1er Cru, Beauroy 2019
Les Marronniers, Petit Chablis 2022
Domaine de Virvane, Chablis 2023
Philipe Bouchard, CHablis 2022
M. de Ligny, Chablis 2021

* רשימת היינות ושנות הבציר עשויים להשתנות.